夏天到了，听说吃海参容易上火？真的假的？苏州这几天气温都35度了，想知道能不能吃海参，求专家解析？谢

Answer 1

夏季是可以吃海参的。
夏季气温较高，人体新陈代谢加快，能量消耗大，因此蛋白质的 供应必须酌量增加。海参胶原蛋白不仅纯度更高，富含鱼皮胶原蛋白所不具备的18种氨基酸、海参皂甙及海参多糖等多种稀有的营养成份。在食用海参时最好炖食，也能够加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样不但能起到营养互补 的效果，又能够健脾、益气、养阴。
夏季人体出汗较多，人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状，出现“无病三分虚”的不良状态。此时饮食宜清淡多样化，以补气健脾、消暑生津为主。海参富含铁、硒等多种元素，硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素且易被人体吸收。“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”，是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，温调清补，适宜全年进补。　

追问

上次去宫品海参买海参的时候，经理也说夏天可以吃海参。呵呵，有的时候也不是很相信他们说的话。不过网上看到都说夏天可以吃海参。现在可以放心的吃了。

追答

夏季吃海参确实是可以吃的。
海参资讯网上也有先关的知识普及。宫品海参专卖店的经理也没有骗你。
但是夏季吃海参，搭配是关键。
煲汤喝效果最不错。

Answer 2

可以肯定的告诉你，夏天吃海参是不会上火的。从海参资讯网上了解到，很多人认为夏天进补会上火，这主要是因为你没有选取合适的滋补养生品，夏天滋补不能选择滋腻温热的滋补品，适合选择温性的，而海参是一种四季皆宜的温补食品，且是一种典型的高蛋白、低糖、低脂肪食物，且几乎不含胆固醇。夏天吃海参，要量少而清淡，建议每天一只中等大小的，早晨空腹蘸酱油或蜂蜜食用，或者做海参粥吃。
更多海参知识内容，可以参考海参资讯网。

追问

谢谢，刚刚有一位专家回答了我的问题。谢谢你，现在知道夏天可以吃了。

追答

听专家的，没错，让你每天棒棒滴，根本停不下来