春节是中国几千年流传下来的传统节日,也是一年中最隆重的日子,所以讲究的习俗也特别多,这些习俗蕴含了我们几千年来博大精深的文化。并且中国地大物博,文化博大精深,各地风俗、习俗也不尽相同。在中国人最重要的节日春节,以南北为代表的习俗差异也是有的,现今社会流动、南北交流频繁,让很多人不得不了解、适应、融入当地的习俗,也是过年一大看点。
俗话说“十里不同俗”,因为气候、饮食等方面的差异,南北方的新年习俗也会略有不同,但是随着社会交融,界限也越来越模糊了。而且即使都在南方或北方,地区不同习俗也不同,足以见我们中国文化太精深,要是挨个说恐怕说上个三天三夜也说不完呢。过年图的就是热闹,团圆。一家人围坐桌前把酒言欢,将一年的情愫和新年的祝福融在酒中一饮而尽,那份欢畅什么也替代不了。
传说中小年是“灶王爷上天”之日,这天,家家户户要把经过一年烟熏火燎已旧的灶神画像揭下,同时要“请”回来一帧新的灶王像,摆上供桌放上供品。小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,无论是二十三还是二十四,人们都要开始扫尘,清洗衣物,刷洗锅瓢,彻底地进行大扫除,做到窗明几净,准备干干净净过个好年,也表示新年要有新气象。
除夕,全家欢聚一堂,吃过年夜饭,长辈给孩子们分发压岁钱,一家人团坐守岁。辞旧岁、迎新年, 在南方有除夕夜围炉的习俗,一家人吃过年夜饭便围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。在北方,除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。
北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头。农谚有云“初一饺子初二面”,图的是条条顺,意喻顺顺当当,面讲的究也不少,要用初一的饺子面来做。南方则多数做年糕和汤圆,年糕谐音“年高”,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意。
追问能不能就是把南北方不同地区的不同习俗分出来讲