第1个回答 2015-02-11
暑假里的一件事
今天中午,我做完作业后,看到外公外婆疲倦的样子,又看了看时钟,已经到午饭时间了,我决定大显身手一回——自己动手做饭。
开始做饭了。我看到筐里有几根丝瓜和几只鸡蛋,想起妈妈最爱吃“丝瓜炒鸡蛋”,便决定做“丝瓜炒鸡蛋”。我根据外婆曾教我的“滚刀式切法”将丝瓜切成滚刀块。爸爸看着大小不一的丝瓜块,捂着嘴偷笑。我莫名其妙地看着爸爸,问:“有什么不对吗?”爸爸点了点头,然后耐心地教导我:“切丝瓜时,左手五指并拢,指尖内收,第一关节外拱,按住丝瓜。要注意,按时不能太重,也不能太轻,右手持刀,刀贴着左手外拱的第一管关节,轻轻切下。”我按照爸爸说的要领,一刀一刀切下去,果真,整齐又美观的丝瓜块应然而生了。这使我更加自信了。切完丝瓜,开始下锅了,首先,我拧开煤气,放上三勺油,待油热了,我开始往锅里磕鸡蛋。第一个鸡蛋下锅时,“滋溜”一声,冒起了一股油烟,吓得我尖叫了一声,拿起锅盖当”挡箭牌”,还后退了两步。爸爸见了,又偷笑起来。我为了证明我不胆小,便壮着胆子磕第二个、第三个。这时,一不小心把一小块鸡蛋皮掉进了锅里,我惊慌失措。当我手忙脚乱地用筷子把它夹上来时,锅里的鸡蛋就有点糊了。我赶紧把切好的丝瓜片倒入锅中,不停地来回搅拌,然后加入少许水和盐等调料品,再搅拌几下,“丝瓜炒鸡蛋”便诞生了。同样的办法,“洋葱炒牛肉”也上了餐桌。最后,我又炒了点花生米……费了好大劲儿,几个小菜终于上了餐桌。
开始熬汤了。我先往锅里倒适量的水,和好米面,然后,用勺子舀起一勺水,把米面倒入锅中,再舀起一勺水,把碗里的米渣冲入锅中。汤沸腾了,好像宣布我“大功告成”了。
一切都完成了,我请“评委”——爸爸妈妈来品尝。他们异口同声地说:“这么好的饭菜,我们可从来没吃到过!”看着爸爸妈妈争先恐后、狼吞虎咽的样子,我心里美滋滋的。
今天这顿饭,是我从小以来所吃过的最最香甜的饭菜