什么是常量元素和微量元素？

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常量元素是指在动物机体内含量占体重0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、钠、氯、镁和硫等。而含量占体重0.01%以下的矿物元素称为微量元素，如铁、铜、钴、锰、锌、硒、碘、钼、铬和氟等。

常量元素和微量元素都是畜禽的营养物质，必须从饲料中保证供应，如果供应不足，就会产生相应的缺乏症，影响畜禽的生产力。