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丝 瓜不适合什么人吃?
如题所述
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相关建议 2016-09-09
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其他看法
第1个回答 2016-09-09
不可生吃,
可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效,还有抗过敏、美容之效。
第2个回答 2016-09-09
丝瓜的食用方法
1. 丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2. 丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
3. 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4. 丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
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