抽油烟机分类
按净化空气的方式来分，可分为两种，一种是脱油外排式，它将污染气体直接排到室外；另一种是吸附净化内循环式，它将吸进的污染气体经过滤后再排回室内。因我国的烹饪方式以炒菜为主，油污比较多，所以内循环式机不太适用，大多生产外排式机。
按风机的机型来分，抽油烟机可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩，风量大，风压小；离心式风机风压大。现在市场上出售的抽油烟机主要以离心式为主，因此在机型上选择的余地不大，一般都是外排式，配离心式风机。
按结构形式分，抽油烟机主要有深型和薄型两种，另有半深型、欧式及抽拉式等机型。
按电机数量，抽油烟机分有单电机和双电机两种。
按控制方式的不同，抽油烟机又可分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。
抽油烟机正确使用方法
许多用户在烹调时，只开几分钟就关了抽油烟机，这不能发挥它的作用，正确的抽油烟机设计使用方法是只要烹调一开始即应打开，直到整个烹调结束后再经过5～6分钟，才能关机。这里因为天然气或液化石油气，在抽油烟机停用的情况下，只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准5倍，而一氧化碳气体可超过标准的65倍以上，因此在烧菜煮饭过程工作中，抽油烟机应全程工作， 而不能时开时停。至于烹调结束后，仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体最大程度的排出去，不使其滞留在厨房内，以防危害人体健康。
按净化空气的方式来分，可分为两种，一种是脱油外排式，它将污染气体直接排到室外；另一种是吸附净化内循环式，它将吸进的污染气体经过滤后再排回室内。因我国的烹饪方式以炒菜为主，油污比较多，所以内循环式机不太适用，大多生产外排式机。
按风机的机型来分，抽油烟机可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩，风量大，风压小；离心式风机风压大。现在市场上出售的抽油烟机主要以离心式为主，因此在机型上选择的余地不大，一般都是外排式，配离心式风机。
按结构形式分，抽油烟机主要有深型和薄型两种，另有半深型、欧式及抽拉式等机型。
按电机数量，抽油烟机分有单电机和双电机两种。
按控制方式的不同，抽油烟机又可分为机械开关控制型和电子开关控制型两种。
抽油烟机正确使用方法
许多用户在烹调时，只开几分钟就关了抽油烟机，这不能发挥它的作用，正确的抽油烟机设计使用方法是只要烹调一开始即应打开，直到整个烹调结束后再经过5～6分钟，才能关机。这里因为天然气或液化石油气，在抽油烟机停用的情况下，只要燃烧几分钟氮气化合物就超过标准5倍，而一氧化碳气体可超过标准的65倍以上，因此在烧菜煮饭过程工作中，抽油烟机应全程工作， 而不能时开时停。至于烹调结束后，仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的有害气体最大程度的排出去，不使其滞留在厨房内，以防危害人体健康。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2010-07-26
抽油烟机主要分为三种：一是中式抽油烟机，二是欧式抽油烟机，三是侧吸式抽油烟机。
中式抽油烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式抽油烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油 油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。品牌众多
二种是欧式抽油烟机，利用多层油网过滤{5-7层}，增加抽油烟机电机功率以达到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特点是：外观漂亮，价格昂贵，费电。油网清洗不方便，容易碰头，滴油。以美的抽油烟机为代表
三是侧吸式抽油烟机。利用空气动力学和流体力学设计，先利用表面的油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。侧吸式抽油烟机的特点是抽油烟效果好抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间。电机不粘油使用寿命长，清洗方便。省电一般在160瓦。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康。排出干净空气不污染环境。
选择好的抽油烟机要注意以下几点：
首先要选择排烟率高的抽油烟机。厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，我国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择抽油烟机机型时首先就要选择排烟效率高的。
其次，要选择负压大的抽油烟机。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。如您油烟分离型抽油烟机所述，目前市场上的抽油烟机分为平板抽油烟机、半深型抽油烟机、深型抽油烟机和柜式抽油烟机等类型，它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60％左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95％。但由于柜式抽油烟机采用了三面封闭的形式，所以在外观上没有吊挂式显得豪华。
要选择各项技术指标符合国家标准的抽油烟机。目前全国生产抽油烟机的厂家400余家，其中有些是十几个人组成的小作坊式的生产厂，一些产品没有经过国家权威部门认证。因此消费者在选择抽油烟机时一定要注意选择产品质量有保证的产品。
中式抽油烟机主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式抽油烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油 油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。品牌众多
二种是欧式抽油烟机，利用多层油网过滤{5-7层}，增加抽油烟机电机功率以达到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特点是：外观漂亮，价格昂贵，费电。油网清洗不方便，容易碰头，滴油。以美的抽油烟机为代表
三是侧吸式抽油烟机。利用空气动力学和流体力学设计，先利用表面的油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。侧吸式抽油烟机的特点是抽油烟效果好抽油烟效果都在99%以上。不滴油不碰头，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间。电机不粘油使用寿命长，清洗方便。省电一般在160瓦。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康。排出干净空气不污染环境。
选择好的抽油烟机要注意以下几点：
首先要选择排烟率高的抽油烟机。厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，我国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择抽油烟机机型时首先就要选择排烟效率高的。
其次，要选择负压大的抽油烟机。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。如您油烟分离型抽油烟机所述，目前市场上的抽油烟机分为平板抽油烟机、半深型抽油烟机、深型抽油烟机和柜式抽油烟机等类型，它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60％左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95％。但由于柜式抽油烟机采用了三面封闭的形式，所以在外观上没有吊挂式显得豪华。
要选择各项技术指标符合国家标准的抽油烟机。目前全国生产抽油烟机的厂家400余家，其中有些是十几个人组成的小作坊式的生产厂，一些产品没有经过国家权威部门认证。因此消费者在选择抽油烟机时一定要注意选择产品质量有保证的产品。
相似回答
