食肉过多竟然对身体有害，有什么依据？

Answer 1

健康饮食一定没有，多吃肉这一项。肉食很美味，还能为我们提供脂肪、氨基酸（脂肪是大脑工作的重要物质），红肉中还含大量铁和锌，对身体免疫系统来说很重要。但是肉吃多了也不好！

肉吃多了有哪些危害？

肥胖与慢病：估计很多人都能立刻想到这一点，尤其是肥肉，脂肪含量最高，要知道脂肪是能量非常高的食物，这样直接吃进身体里，如果不能被利用或消耗掉只能存起来了。

肥胖不是什么好事，除了影响颜值之外，很多慢性病，高血糖、高血脂、高血压等等都和肥胖有关。

便秘：主要是由于肉中的纤维素太少了，并不会像蔬菜水果那样进入肠道能帮助蠕动促进消化，肉进入肠道后移动的非常缓慢，然后便秘就来了。便秘也不是个小问题，就像肠道交通大塞车，尾气熏天，最终导致整个肠道系统瘫痪。

且不说影响消化与吸收（肠道二次吸收后对身体的影响）皮肤暗淡无光泽，还可能诱发高血压、肥胖、糖尿病、脂肪肝、肝炎等疾病！

致癌：世界癌症研究基金会（WCRF），调查研究发现，常吃红肉及加工肉制品（包括猪肉、牛肉、羊肉及香肠、火腿、肉干、罐头肉等），患直肠癌的风险明显增加！癌症研究机构（IARC）甚至将加工肉类列为I类“致癌物”，而红肉被列为了II A类“致癌物。

所以，为了健康，还是少吃肉多吃菜吧。

Answer 2

养殖者为了加速禽兽的成长，防止疾病，不惜滥用抗生素、生长激素、食品添加剂、防腐剂等。我们人类长期食用这些肉类的同时，也吃进了这些物质，而这些物质又最容易积存于人体关节、内脏、腺体、肌肉、细胞、循环系统和消化系统中，难以排出，这样就会使人们机体的免疫功能降低，导致百病丛生，严重地影响着健康。

Answer 3

而肉类食物属浓缩性食物，含纤维极少，人食后难以消化，也不会增加肠蠕动，经常食肉会加重肠胃负担，容易发生便秘。肉类属酸性食品，偏重于食肉极容易使体质变为酸性，会导致机体酸中毒，加速衰老，发生各种病变。

Answer 4

食肉过多会引起肥胖，进而引发各种心脑疾病。还可能会中毒，因为动物在之前是处于一种极度紧张、恐惧的状态，肉里面含有一定对人体不好的激素。

Answer 5

许多人觉得，肉是营养非常丰富的食品。因此，小朋友尤其应该多吃肉，而许多“不怕胖”的人也放纵自己大口吃肉。其实，吃肉太多，不光会造成脂肪超标，还有其他的负效应——造成体内钙流失。