怎么用剩饭剩菜施肥

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怎么用剩饭剩菜施肥

不能直接用剩饭剩菜做肥料，要经过发酵后才可以。如果直接把剩饭剩菜直接倒在土里，反而起反作用，因为食物在腐烂的过程会产生一定有害的物质和对植物不利的物质（特别是油、盐）。要想用这些剩菜剩饭做肥料，把它丢进化粪池里发酵后成为熟肥就可以使用了。

怎样好好利用剩饭剩菜

1、鱼
常有油炸的鱼，鱼肉重新烹调容易又老又硬，难以入口，因此可以加入彩椒、胡萝卜丁等食材重新红烧，以酱油和糖调味，菜就没有回锅味了。
2、中菜西吃
每餐总是中式餐点，不如换个花样，把吃不完的年菜用异国料理的烹调方式改头换面。如用焯过生菜叶包裹撒上芝麻的腊肉，制成腊肉卷，蘸醋汁食用;或将剩饭加入洋菇、杏鲍菇、洋葱、蒜末拌炒，做成炖饭，更有义大利情调。
3、冷盘
可以在上桌前，把每种冷盘留出一小份冷藏，第二天上桌就是一个冷拼;或者加上生菜、黄瓜、面包片，做成三明治也不错。如果不愿意继续吃，用这些冷盘制作什锦烩饭也是不错的方法。
4、卤味食物
经过卤制入味的食材，本身就有其独特的香味。改变形状及增加调味，就能轻松变身。如卤牛肉可切细丝后拌入黄瓜、辣椒油，就是另一盘美味;还可以切成细丁，与鸡蛋、香菜一起制成牛肉蛋花羹。香肠冷盘也可以切成细丝，和芹菜丝共同爆炒，然后用春饼卷著吃。

如何用剩饭剩菜制酒精

同上
但菜就别加了
挺难看的

怎么用微波炉加热剩饭剩菜？

使用微波炉加热饭菜的步骤如下:

1、插上电源

2、开启柜门

3、放进要加热的食物

4、关上柜门

5、选择模式

6、选择时间，一般3~5分钟够了

7、时间到后，开启柜门

8、拿出食物

9、关上柜门

按照食物不同，加热时的方法也不同。

1.汤类中途要搅拌。汤类加热时，经常内部温度很高，表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位，以免汤汁四溅。而应该分两次加热，中途搅拌一下，能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心，避免烫伤。

2.主食喷些水。热米饭如果用大火，一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火，满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖，这样热出来才松软好吃。另外，热馒头、饼等面食的时候，最好先喷上一些水，加热1—2分钟，才不会又干又硬。

需要提醒的是，微波炉加热时不能使用铁质的容器，最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。在没有放入玻璃转盘和转盘支架时不可使用微波炉。如果炉内起烟着火请关紧炉门，并按停止键，然后拔下电源线，或关闭电源总闸门。

饭罩，剩饭剩菜罩

最好养成不吃剩菜剩饭的习惯，特别是剩菜，其营养价值会大幅度降低，弄不好还会滋生大量有害细菌。

剩饭剩菜怎么处理

”郑州市民徐先生说，年轻人和老年人之间常为剩饭剩菜发生生活上的分歧，“家里做饭，不可能顿顿都做得刚好，有剩菜剩饭是难免的，俺媳妇认为剩饭剩菜营养流失多、易变质，吃了对身体不好，不如倒掉，因吃剩饭而生病，更不划算。但俺妈一辈子节俭惯了，剩饭剩菜总是热了又热，吃了好几顿也不舍得扔。”徐先生说，就为了这剩饭剩菜，婆媳俩没少生气、闹矛盾。 剩饭剩菜到底能不能留？ “家中做饭时最好能拿捏住分量，不要有剩饭剩菜。”河南省肿瘤医院营养科主管营养师陈惠彬说，但剩饭剩菜难免会有，这剩饭剩菜要吃要扔也得有所区分。“绿叶蔬菜如果一顿吃不完，就不要怕浪费，心疼也得扔掉。”陈惠彬说，绿叶蔬菜对人体的贡献主要是维生素，而蔬菜中的维生素经过反复加热，很容易被破坏掉，所以剩的绿叶菜营养价值的确不高，而且蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，在其采摘、运输、存放过程中，硝酸盐会被细菌还原成对人体有害的亚硝酸盐，过夜的剩菜，经过一夜的盐浸，绿叶剩菜中的亚硝酸盐含量会更高，人食用这些食品后容易中毒。“冷盘最好也当餐吃完，因为冷盘在制作过程中未经加热，很容易感染细菌，储存不当容易造成食物中毒。”陈惠彬说。 郑州大学第一附属医院营养科副主任医师付三仙介绍说，淀粉类食品（主食），最好在4个小时内吃完，因为它们容易被葡萄球菌寄生，而这类菌的毒素在高温下也不会被分解，加热解决不了其变质问题。没有在短时间内吃完的淀粉类食品，即使外观上没有变质也不要再吃了。“其他剩饭最好不要隔顿，也就是说早上的剩饭中午就吃完，而中午的剩饭下午吃完。”陈惠彬说。 剩饭剩菜如何食用？ 夏天已至，一些人图清凉也图省事，剩菜剩饭往冰箱里一放，下一顿直接拿出来食用，这样很容易引起肠胃不适或染上痢疾。“剩菜剩饭一定要热透后再食用。”付三仙说，食物的腐败是食物中含有的大量细菌引起的，细菌的快速繁殖会破坏食物的口感，使食物产生异味、发黏等，人进食后可造成食物中毒或诱发疾病。“因此，需要通过高温来破坏细菌和毒素。”付三仙说，这样才能继续食用，一些肉类食物还需要加热较长时间，畜、禽等肉类再次加热时最好加些醋。因为这类食品含有比较丰富的矿物质，这些矿物质加热后，会随着水分一同溢位。 贝类、海鲜类的食品在加热时最好加一些酒、葱、姜等作料，这样不仅可以提鲜，还可以杀灭潜伏其中的副溶血性弧菌，具有一定的杀菌作用，避免肠胃不适。“另外，剩饭剩菜最好在冷却后放入清洁密封的容器后再放进冰箱储存，以防食物之间的交叉污染。

关于剩饭剩菜

只要饭菜没坏，应该就没坏处吧，扔了也浪费啊，所以每次都少做点，争取不剩啦。再或者及时放冰箱里储存啦。吃之前高温加热啊。

剩饭剩菜怎么吃最健康？

节俭是美德,有时候有剩菜剩饭时,最建康得方法无非就是要把剩菜剩饭彻抵加热才吃.
另外值得注意得就是隔夜得蔬菜就千万不要吃了,因为蔬菜隔夜再抄,会挥发出有害的致癌物质.所以最好不要吃剩"蔬菜".

剩饭剩菜能吃吗

只要不腐败变质，都可以吃，浪费可耻。但要热一下再吃。祝你新春愉快，万事如意

剩饭剩菜的污染

即厨余。厨余垃圾如果不经处理,极容易腐败、滋生细菌、害虫。也可能会被不法分子收集后,用于喂养猪、家禽等,非法出售这些潲水喂养的猪和家禽,缺乏卫生监督,是个潜在的食物卫生隐患。
希望采纳