为什么米慕羊奶粉要选择充氮包装？

Answer 1

目前大部分奶粉都是选择的充氮包装，米慕羊奶粉也不例外，原因有三：
1、氮气是惰性气体，无臭无味无毒，不溶于水，物理性质相对比较稳定；一般不与食品发生化学反应，化学性质也不活泼。
2、取代氧气，预防奶粉被氧化，抑制微生物的呼吸阻碍其繁殖。为了保证奶粉不被氧化，置换的气体要达到99.5%以上。
3、填充氮气后，可以保证奶粉完好的形态，让粉质颗粒较为蓬松。如果为单纯的抽真空保存，由于外界气压的原因，奶粉罐及包装袋会瘪掉，粉粒间也会别挤压得非常紧实，不利于冲调。

Answer 2

氮气比较稳定，性质不容易改变，能很好的保护食品作用。而且氮气不能燃烧，所以也没有其他安全隐患。

Answer 3

氮气是一种惰性气体，不容易发生反应。冲氮气是防止奶粉腐坏变质的。