伤肝，因为酒中含有酒精，其成分主要是我们常说的乙醇。因为乙醇90%在肝脏代谢，所以乙醇会对肝脏产生影响。
在肝脏的处理下，乙醇会发生一系列的化学反应。乙醇代谢的大概过程是乙醇→乙醛→乙酸。乙醛活性很高，可以与蛋白质结合形成乙醛-蛋白质结合物，这个东西对肝细胞有直接损伤作用。
人体肝脏是处理乙醇的主要场所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧气。而肝脏的肝小叶是个相对容易缺氧的地方，而乙醇代谢过程耗氧，会导致小叶中央区缺氧。
长期大量饮酒者，肝内血管收缩、血流减少、血流动力紊乱，这又进一步加重了肝内缺氧的情况。所以喝酒伤肝，不但伤害肝脏细胞，还会导致肝脏缺氧。长期以往，对肝脏功能的正常发挥是极其不利的。
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扩展资料：
酒后养肝法：
1、护肝猪血
猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。常吃猪血汤，利于维持肝脏机能。
2、自制药蛋
以鸡蛋作为原材料制作的各种药膳也是防治肝病的上好食物。
被列为可治肝脏病的食物，还有蚬子汤、柠檬、菊花茶。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖（乌糖）饮服亦可。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。
3、荔枝
荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
4、乌梅
乌梅可在中药店买到。如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉；即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。也可以用洋参煎服，亦有效果。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0407/c21471-28256697.html"target="_blank"title="人民网—喝酒伤肝怎么个“伤”法一天喝多少最健康">人民网—喝酒伤肝怎么个“伤”法一天喝多少最健康
/health.people.com.cn/n/2015/0803/c14739-27399584.html"target="_blank"title="人民网——啤酒5种喝法最伤肝酒后吃这些最养肝">人民网——啤酒5种喝法最伤肝酒后吃这些最养肝
长期大量饮酒会引起慢性酒精中毒，对人体各个器官系统均有损害，尤其对肝、脑损害最大。对肝，可引起脂肪肝、肝炎，甚至酒精性肝硬化，诱发肝癌。对脑的损害主要表现为慢性酒精中毒性精神障碍和B族维生素缺乏性脑病。慢性酒精中毒还能影响下一代，酒精依赖者的子女中，先天畸形、酒精依赖、药物依赖以及人格障碍的发生率都较常人明显增加。
钢.城.医.院提示您：保肝护肝:1、保持良好的心态，应心情舒畅
2、注意适当休息，勿过劳
3、适当的营养供给，不宜过多强调高糖、高蛋白、高维生素及低脂肪饮食。但营养的搭配要平衡，荤素搭配，多吃蔬菜、水果、肉类、蛋奶类等。4.定期复查肝功及肝、胆、脾、B超。5、在医生的指导下服用护肝药或保健品。最好的办法还是严禁烟酒!
喝酒对肝脏伤害有多大?
长期大量饮酒者，肝内血管收缩、血流减少、血流动力学紊乱，这又进一步加重了肝内缺氧的情况。所以喝酒伤肝，不但伤害肝脏细胞，还会导致肝脏缺氧。长期以往，对肝脏功能的正常发挥是极其不利的。3、喝酒会导致肝脏毒素积累 肝脏中含有一些细菌，有些是对身体有益的。这些细菌有时候会吸收肝脏的毒素。长期喝...
喝酒对肝脏伤害有多大?
酒中的乙醇成分对肝脏有直接伤害。在肝脏中，乙醇被转化为乙醛，再进一步转化为乙酸。乙醛具有高活性，能与蛋白质结合，形成乙醛-蛋白质结合物，这种物质可以损伤肝细胞。2. 乙醇氧化导致肝脏缺氧 肝脏是处理乙醇的主要器官。乙醇的氧化过程需要大量氧气，但肝脏的肝小叶容易缺氧。长期大量饮酒会导致肝内血管...
喝酒真的很伤肝吗?喝多了后果到底会多严重?
如果继续饮酒，最终可能导致肝硬化，这是一种肝脏组织被纤维化替代的严重状况，严重影响肝脏的功能。除了对肝脏的直接伤害外，长期饮酒还会影响身体的其他系统。例如，酒精会影响心脏功能，增加心脏病的风险；它还会损害神经系统，导致记忆力减退、判断力下降和协调能力减弱；此外，长期饮酒还会增加患某些癌症的...
小酌怡情,醉酒伤身,喝酒对肝有哪些危害?
肝脏，喝酒伤肝，酒内有很多有害物质，需要肝脏分解，造成对肝脏的损伤。胃，酒会对胃粘膜产生刺激，严重是造成胃粘膜损伤，从而引发一系列胃病。喝酒过多，会造成神经系统疾病，造成大脑反应迟钝，肢体麻木。因为肝是解毒的，食物中的毒素或者我们吃的药物里面的毒，都要经过肝来分解。当然酒精也是通过肝...
酒是怎么一步步毁掉肝脏的?
经常或者大量饮酒,酒精的大量摄入会让你的肝脏当中堆积较多的脂肪,长期以往必然会诱发“酒精脂肪肝”。 经常大量饮酒会导致肝细胞坏死,黄疸、食欲不振、恶心以及全身无力等表现是它的症状,如果到了这个阶段,证明肝脏已经受到了严重的伤害,继续饮酒容易诱发肝衰竭或者肝性脑病。 酒精性肝纤维化是“肝硬化的前期阶段”,...
喝酒只伤肝?还伤害哪些器官?
1、二种酶充足 当肝脏的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均充足的时候，对酒精的代谢是很快的，如果非一次性超量摄入，一般不会对身体造成实质性影响。2、二种酶都缺 这种人喝酒，酒精代谢就非常慢，只能由肝药酶P45、皮肤、呼吸一点点的代谢排出。所以这种类型的人，喝酒对肝脏伤害最大。3、缺少乙醛脱氢酶 ...
喝酒对肝脏有哪些危害?
1.肝损伤 :酒精喝到身体里以后，看似是通过胃肠道排出的，其实酒精的代谢却是肝脏来完成的。酒精的成分其实就是乙醇，而乙醇对肝脏的损伤是非常大的，会加重肝脏的正常工作负担，长期超负荷的工作就会损伤肝脏的排毒功能。2.肝硬化:酒精在被喝进身体后，在肝脏代谢的过程中，酒精会影响肝细胞的再生功能...
喝酒为什么伤肝
喝酒会伤肝，这是因为酒精对肝脏有直接毒性作用。一、酒精的代谢与肝脏的关系 肝脏是身体内的重要代谢器官，负责分解和转化多种物质。酒精作为一种特殊的化学物质，进入人体后需通过肝脏进行代谢。饮酒后，肝脏首先会将酒精转化为乙醛，然后再进一步代谢，这一过程会产生一些对肝脏有害的代谢产物。二、酒精...
每天都喝酒的人,肝脏可能会出现哪些问题呢?
第一，如果人每天喝酒的话，人的脸色会变得不正常。就健康的来看的话，我们体内肝脏里面会有很多的铁质，人们在长时间喝酒之后，会对自己的肝脏造成一定的损伤，而肝脏在水伤了之后，肝脏上面的铁质它就会流到血管当中，如果血管当中增加了这些元素，我们的脸色这会逐渐发黑，所以当人们的脸色表现的不正常...
经常性喝酒,对肝脏会有哪些危害?
喝酒其实是非常容易上瘾的，而现代也有很多人因为生活的压力等等原因经常性喝酒，其实喝酒太多对于肝脏是有很大的危害的。接下来就给大家介绍一下危害有哪些。首先酒里面含有的乙醇，其实对于肝脏是有很强烈的刺激作用的，如果说一直长期的喝酒对于肝脏就是会进行长期的刺激，那么很有可能会导致肝细胞坏死，...
