什么是松茸？是菌菇类食品吗？

Question

什么是松茸？是菌菇类食品吗？营养价值怎么样？

Answer 1

松茸，学名松口蘑，别名松簟，合菌，台菌。是菌菇类食品。松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素，49种活性营养物质，5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素，另含有3种珍贵的活性物质：双链松茸多糖，松茸多肽，松茸醇。食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。

Answer 2

松茸是菌菇类食品，它长得形状像似蘑菇，茎干粗壮，菌盖较小，它比蘑菇的营养价值更好，更好吃。用松茸洗净切片，在锅中翻炒炖熟，加适量调料，盛入碗中，入口爽滑脆嫩，是一种很美味、营养价值很高的菌类食物，经常食用能够增强体质。

Answer 3

松茸，别名松口蘑、松蕈、合菌、台菌等，是一种可食用野生菌，由于不可以进行人工栽培，因此是一种珍稀名贵的纯天然野生食用菌，独特的外形口感，丰富的营养价值，被号称为是“菌中之王”。松茸具有非常浓郁的香味，口感有如鲍鱼一样，鲜嫩而又有口感，食用具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。下面给大家介绍下有关于松茸的功效作用、食用禁忌以及适合人群吧。
松茸的营养价值

松茸，内含丰富的营养成分，其中包括有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维，还有大量的维生素，尤其是维生素B1、B2、维生素PP等元素含量非常的充足，不单味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，主要用于治疗腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90 %以上。

Answer 4

松茸学名叫松口蘑，是松栎等树木外生的菌根真菌，也是菌菇类食品。它还是一种天然药用菌，口感如鲍鱼，润滑爽口，气味浓香，具有健脑益智、补肾强精、抗癌等作用。松茸中含有丰富的维生素E，有抗氧化的作用，经常食用松蘑，可以起到延缓衰老、美容健肤的功效。

Answer 5

松茸就是菌菇类的一种。它含有大量氨基酸。不饱和脂肪成分。是菌菇类的上品，其市场价格。和应用价值都很高。由于他经济价值高，所以也有很多人打他的名义制造一些假冒商品。比如说松茸饼干。怂恿饮料等等。因为松茸从采摘到食用是有严格的时间和温度限制的。所以被人们视为珍品。