第1个回答 2019-03-24
1、韭菜和牛肉不能一起吃:因为韭菜与牛肉相克,一起吃的话容易引起中毒;
2、韭菜和菠菜不能一起吃:与菠菜同食,容易引起腹泻;
3、韭菜和蜂蜜不能一起吃:与蜂蜜同食,会引起心痛。
4、炒熟的韭菜存放时间不能过长:由于韭菜中含有大量的硝酸盐,如果炒熟的韭菜存放时间太长,硝酸盐就会转化为亚硝酸盐,人食用后容易出现头晕、恶心、腹胀、腹泻等症状;因此炒熟的韭菜隔夜之后或者存放超过4小时后,不宜再吃。
哪些人不可以吃韭菜:
1、韭菜对子宫有一定的兴奋作用,因此孕妇不宜食用韭菜;
2、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜;
3、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。