阴虚体质的人占人群的8.98%，在多风、干燥、强紫外线辐射的西部地区容易产生这种体质的人。多见于学生和年轻人，这与他们喜欢吃烧烤煎炸等食物或嗜好烟酒以及生活压力增加有关。??? 阴虚体质的人吃什么好呢？阴虚体质的人应该多吃一些滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。常选择的食物，如芝麻、糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、李、桃子、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼、甲鱼、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等。这些食品性味多甘寒性凉，都有滋补机体阴气的功效。也可适当配合补阴药膳有针对性地调养。阴虚火旺的人，应少吃辛辣的东西，火锅最好少吃，鸡肉也不要多吃，蒸、炸、爆、烤的食物也应少吃些，水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃。阴虚体质是惟一不用忌食冷饮的，冷饮对阴虚体质有调整作用，当然，鼓励多吃但也不能过。
阴虚体质的人要戒烟 阴虚之质，由于阴不制阳而阳气易亢。阴虚体质者应保证充足的睡眠时间，以藏养阴气。工作紧张、熬夜、剧烈运动、高温酷暑的工作生活环境等，由于能加重阴虚倾向，应尽量避免。特别是冬季，更要注意保护阴精。肾阴是一身阴气之本，偏于阴虚体质者要节制房事。阴虚体质者应戒烟，《本草汇言》说烟草“味苦辛，气热，有毒”，长期吸食易致燥热内生，而见口干咽燥，或咯痰咯血。
滋阴是中医名词，是指滋养阴液的一种治法。中医认为：人体生长在大自然中，需要阴阳平衡，虚实平衡。而人体的“阴阳”互为根本，“虚实”互为表里。因而滋阴补虚是中医调理人体、养生保健的一个重要法则。当人体阴虚阳盛时，往往表现为潮热、盗汗、脸色苍白，疲倦心烦或热盛伤津而见舌红、口燥等症。此时就需要重新调理好人体的阴阳平衡，吃些滋阴养气的药膳。
常用的滋阴中药很多，如西洋参、玉竹、沙参、麦冬、百合、天冬、石斛、枸杞子等等。这里面，我们大家熟悉的滋阴药物要数枸杞子了。每天吃枸杞子，可以延年益寿。
枸杞子远古的时候就被视为灵物，2000多年前的《神农本草经》中将它列为“上品”，称之为“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。宋代还有“服用枸杞子长生不老”的说法。
中医认为，枸杞子具有滋肾益精、养肝明目、强壮筋骨的功效，久服可以延缓衰老，延年增寿，尤其是儿童吃一些更有益，对于长牙、换牙和骨骼发育均有促进作用。
现在工作压力大，很多人晚上会失眠，导致身体状况很差，这里向大家推荐一个方法，就是喝五味枸杞水。五味枸杞水很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内，就可以随泡随饮，直至药味全无。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠症状可大大改善。
材料：五味子二钱，枸杞三钱。
做法：枸杞洗净，切碎；五味子取药房中用醋加工好的，洗净；将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。
以前在少林寺习武的人，练武完了之后，喜欢用枸杞子煨狗肉吃，认为有大补作用。宋代的时候也常用枸杞子煮粥吃，认为枸杞子粥能“补精血，益肾气”，对血虚肾亏的中老年人尤为适宜。
枸杞子在民间有称“明眼草子”、“明目子”等，这是因为枸杞子有明目之功。凡是由于肝肾亏损所致的视物昏花，目暗目涩，确有效验。用枸杞子煨猪肝，对加强学生视力有很大帮助，尤其是在眼病的恢复期，更有补益作用。最简单的方法就是泡茶喝，但一次最好多放一点。
补肾效果是比较好的话，常见的补肾茶有首乌生地茶、枸杞茯苓茶、桂圆红枣茶、菟丝子茶等。