云南过桥米线,哪里的最正宗?我想自己开家店,但是不知道,哪个比较正宗

云南过桥米线,哪里的最正宗?我想自己开家店,但是不知道,哪个比较正宗

最正宗的当然是云南本地的啊,如果你说的是品牌的话,可以看一下妈妈故事米线,米线很接近滇南蒙自的米线,味道上有做一定的创新和调整,不过正宗云南过桥米线的技艺和口感以及食用方式基本都传承过来了,可以试试。
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第1个回答  2015-05-08
过桥米线有很多品牌,如果要说正宗的话,觉得旗鼓村米线算是不错的,也经常去吃。。。本回答被提问者和网友采纳

昆明过桥米线哪家最正宗
1、建新园:建新园是不折不扣的中华老字号小吃店,始建于1906年,原名三合春。1952年公私合营成立后更名为建新园,寓意“建设新生餐饮之园”,后一直沿用此名,在同行业中享有很高的知名度,是云南经营过桥米线市场上最正宗的一家。2、毛驴馆肠旺米线:在昆明市龙泉路629号(烟厂对面),30年的经典...

云南过桥米线哪个牌子最正宗
因此云贵天过桥米线也是比较正宗的。不过作为一个老牌企业,云贵天品牌米线口碑比较好,过桥米线店的质量在近几年有些下滑,而云贵天过桥米线在西安的餐饮市场创造了一个评价较好的一个米线品牌。

昆明的过桥米线哪里最好吃 昆明吃米线哪家最正宗
来这里,还是点小锅米线更正宗,不比过桥米线味道差~【6、王记菊花过桥米线】这家店是蒙自风味的米线,蒙自市是云南省红河州下辖市之一,也是以米线著称,据说比昆明的要好吃~他家特色是菊花瓣,据说是运来的新鲜菊花;米线套餐里还有来自蒙自的石榴,配菜很丰富(蒙自的有名特产就是菊花和石榴,所以这家...

昆明去哪吃正宗过桥米线
昆明最正宗的几家米线店有:建新园、云牵一线新世界过桥米线、大福婚礼宫、王记菊花过桥米线、万丰小锅米线等等。过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。1、建新园建新园是昆明...

昆明的过桥米线哪家最正宗?你怎么看?
一、桥香园过桥米线 要问昆明当地人哪家的过桥米下最正宗,相信大部分人都会回答是桥香园的过桥米线,因为桥香园是最著名的品牌了,而且这个品牌的店铺不管是开在什么位置都有着很高的名气,经常可以看到店里高朋满座,而且这家店铺中的米夏种类特别的齐全,连售价都比较便宜,比如说特别好吃的肥牛,过...

昆明哪里的过桥米线好吃?
昆明过桥米线品牌和种类繁多,近几年吃过的过桥米线,比较正宗的主要有翠湖公园莲华禅院和花之城云魁过桥米线。个人觉得莲花禅院过桥米线注重口味,花之城云魁过桥米线口味纯正,但更偏向健康,喝一口汤,浑身舒适!

开店买什么牌子的过桥米线底料味道好
1、福华园过桥米线福华园过桥米线是一家老字店的店,里面的食材是非常的丰富,它主打的菜品就是传统的米线。2、云南老字号过桥米线云南老字号过桥米线家制作的米线味道还是蛮正宗的。就餐的环境也不错,食材也不会让你失望。3、玉记菊花过桥米线玉记菊花过桥米线是一家蒙古风味的米线,据说这家店里的...

昆明有哪些吃过桥米线的好去处?
云南过桥米线老店 这家店铺是昆明非常有名的老字号,以传统的过桥米线和正宗的云南味道著称。店内的装修保留了云南的民族特色,让人仿佛置身于古老的云南村落中。这里的过桥米线汤底鲜美,配料丰富,包括新鲜的肉片、蔬菜、豆腐等,每一口都能感受到浓郁的家乡风味。阿玛尼过桥米线 阿玛尼过桥米线是一家集合...

哪里的米线是最正宗的?
杂酱米线 鲜肉米线 牛肉米线 肠旺米线 三鲜米线 辣鸡米线 还有其它的一时想不起来了,想得起来的补充吧。注:云南米线并非只有过桥米线而已,过桥米线也代表不了云南米线文化。云南的米线要到红河州来吃才正宗。蒙自过桥园的菊花过桥米线,其实像元阳、红河等地用红米做的细米线才是真正筋骨好,味道香。

大理古城有什么好吃的米线店值得推荐?
段氏兄弟桥香园过桥米线 - 这家店位于大理古城内,是当地非常有名的过桥米线连锁店。过桥米线是云南的特色米线,以其特制的骨汤和丰富的配料而闻名。在这里,你可以亲自体验到过桥米线的独特吃法,即将各种肉类、蔬菜和米线分开放入滚烫的汤中,现场烹饪出一碗热腾腾、鲜美无比的米线。阿妈米线 - 阿妈...

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