如果有经济条件，可以买日本大米，大概80块一公斤，那个口感非常好。
为什么有些酒店煮的米饭那么好吃,是怎么做的?
1。大米不用选太好的，最普通的就行；2。因为木桶的下方是镂空的，所以在蒸的时候建议铺上蒸笼布，否则米粒会粘在下方的孔中，非常难清洗；3。可以在第二次蒸的时候，米饭上铺上一些腊肠，这样子腊肠的油脂会渗透米饭，这个和猪油有异曲同工之妙，做出来的米饭带着腊肠的香气，也极为好吃。希望我...
为什么饭店的米饭比家里的好吃?怎样自制好吃的米饭?
要在家中自制好吃的米饭，可以参考以下步骤：a. 选米：选择新鲜的高品质大米，不同品种的米有不同的口感和风味，可以根据个人喜好选择。b. 洗米：将大米放入碗中，加入清水，用手轻轻搅拌，倒掉浑浊的水。重复几次，直到水基本清澈。洗米可以去除表面的淀粉，防止米饭粘连。c. 浸泡：将洗好的米加水...
为什么有些饭店的米饭比家里的好吃?
因为饭店的米都是很好吃的，比家里买的米好吃多了，如果用的米不好吃，那么很多客人就没有食欲。
怎样才能煮好饭
加酒蒸米饭:蒸米饭时,加入适量的啤酒或加饭酒,米饭会有独特的酒香味道,使你食欲大增,而且,这样蒸出的米饭蓬松可口,易于人体消化吸收。另外,如果哪一天你不慎蒸出夹生米饭,切莫着急,可用锅铲把米饭铲散,再加入2汤匙米酒或黄酒,然后再上火略煮一会儿,这样米饭就不会夹生了。 加食醋蒸米饭:蒸熟后的米饭如果放得太...
蒸米饭怎么蒸才好吃更香
首先，选米是蒸饭的第一步，优质的大米是蒸出美味米饭的基础。不同种类的米口感和香气各异，如东北大米粒粒饱满、口感软糯，泰国香米则香气扑鼻、口感细腻。根据个人口味选择合适的米种，能够确保最终蒸出的米饭更符合个人喜好。其次，洗米和泡米的步骤也至关重要。洗米时，应轻柔地搅动米粒，去除表面...
蒸大米时,怎样蒸出来的大米香软可口呢?
2.泡米 淘好的米放在盆中用凉水浸泡大约半个小时，可以使得水分充分进入到大米层中，煮的时候受热比较均匀，那么蒸出来的米饭自然就很均匀了，口感也不错。3.加水 在生活中，大部分人做米饭加水都是凭着感觉走，事实上，这样做出来的米饭是时软时硬，应该将米和水按照1:1.5的比例进行添加，这样蒸...
大米怎样蒸好吃
2.大米淘洗干净后浸泡十分钟，南方大米吃水量大比例在1：1.6\/7左右，北方大米吃水量小比列在1:1.5，如果是家里有老人，可以统一按照南方大米的比列蒸。3.蒸大米饭离不了橄榄油，滴几滴就可以不要多，如果能来两滴白醋是再好不过的了，实在没有橄榄油，色拉油也能凑活一下，主要是这个油没有...
蒸米饭要“多1步加3料”,米饭颗粒分明,香软可口,用啥米都好吃
1、选对大米 这里的大米，并不是说越贵越好，而是分清品种。大米有粳米、籼米、糯米3种，蒸米饭应该用籼米；而粳米、糯米粘性大，适合煮粥。籼米的直链淀粉和蛋白质含量高，做米饭松软香甜。普通的籼米才2块钱一斤，蒸出来就非常好吃，认准GB\/T 1354，就是合格的大米。2、淘米 过去的大米里面有...
蒸米饭的方法秘诀有哪些如何选购优质的大米
- 加盐蒸米饭法：这种方法适用于重新蒸煮剩米饭。如果剩米饭重新蒸煮时，放入少量食盐水，就能去除米饭的异味。- 加油蒸米饭法：陈米蒸煮不如新米美味，但只要改变蒸米饭的方法，陈米就能像新米一样美味。将陈米浸泡在清水中两小时，然后沥干放入锅中，加适量热水和一汤匙猪油或植物油，用旺火煮沸后转文火...
我是山东人士怎样做悠香可口的米饭,自己做了几次不如饭店里的米饭...
首先当然是要选择优质的大米了，品种不同口味也会不同，其次煮的时候水的多少最重要，一般水比米高出一节手指头即可，楼下说的一半米一半水煮出来的可能有点粥不像粥饭不像饭了，煮时滴入少量食用油，煮出来的饭香软莹润有光泽，而且还不粘锅，自家常用方法，希望您满意。
