加工肉类(如午餐肉和热狗)含钾最多。
高钾食物还包括：坚果、豆类、土豆、香蕉、大多数乳制品、牛油果、过咸的食物、快餐、麸皮、全谷物制品、菠菜、哈密瓜、蜜露、番茄、蔬菜汁。
另外，蘑菇的矿物质含量非常丰富，尤其值得一提的是钾。钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低高血压的作用。我们通常所说的“补钾明星”香蕉，钾含量为256毫克/100克。
而常见菇类中钾的含量分别是：口蘑（白蘑）1655毫克/100克、蘑菇312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克，远远超出了香蕉。
扩展资料：
按我国营养学会发布的2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克。要预防慢性病，钾的建议摄入量是3600毫克/天。
大多数食物都含钾，每100克谷类含钾100~200毫克，豆类含600~800毫克，蔬菜和水果含200~500毫克，肉类含150~300毫克，鱼类含200~300毫克，含量高于800毫克以上的食物有红豆、杏干、蚕豆、扁豆、冬菇、竹笋、紫菜等。
因此，日常膳食要保证新鲜蔬菜、水果的摄入，选择低脂乳制品、坚果、白肉，减少红肉、饱和脂肪酸、含糖饮料的摄入。
参考资料来源：人民网-肾病患者需警惕高钾食品 合理控制饮食
1 火鸡腿 708 毫克
2 鹅肫 410 毫克
3 火鸡肫 352 毫克
4 鸭肫(公麻鸭) 351 毫克
5 鸭肫(母麻鸭) 349 毫克
6 鸡胸脯肉 338 毫克
7 鹅肝 336 毫克
8 鸽 334 毫克
9 乌骨鸡 323 毫克
10 鸡肝(肉鸡) 321 毫克
11 鸭肝(母麻鸭) 289 毫克
12 鸭肫 284 毫克
13 鸡(土鸡，家养) 276 毫克
14 母鸡(一年内) 275 毫克
15 鸡肫[鸡胗] 272 毫克
16 鸡(均值) 251 毫克
17 沙鸡 249 毫克
18 北京烤鸭 247 毫克
19 火鸡肝 244 毫克
20 鸡腿 242 毫克
二、钾是身体中数量较大的物质，多数存在于各细胞内，与细胞外的互相协调，以维持血液和体液的酸碱平衡，以及维持体内水分平衡与渗透压的稳定。钾过低或过高，都会引起严重后果。肾病患者尤其是处于少尿期的患者在饮食上应避免含钾高的食物。
三、少尿患者避免高钾食物
肾脏患者，如果一般尿量正常，无尿少和肾功能衰竭，应多食青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水果。因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富，而肾病少尿患者，血清中钾含量均升高。血钾过高，可导致心跳骤停，危及生命。
四、透析患者应避免含钾过高的食物
血钾过高会引起严重的心脏传导和收缩异常,甚至导致患死亡。因此透析患者饮食应控制钾的摄入，特别是对少尿或无尿的透析患者，应首先指导患者认识含钾高的食物，如：竹笋、青菜、红萝卜、香菇、菠菜、空心菜、香蕉、芭乐、番茄、柳丁、桃子等，均应少用。避免摄入咖啡、浓茶、肉汤、鸡精、蜜饯、龙眼干。
西瓜就有丰富的的钾，约1/8个西瓜含540mg的钾；
西兰花每80g含424mg；
香蕉也含钾特别多。
菠菜也是含钾的食品，每80g便有600mg钾，而且含丰富的维生素E，兼具美容效果
什么肉类含钾最多?
加工肉类(如午餐肉和热狗)含钾最多。高钾食物还包括：坚果、豆类、土豆、香蕉、大多数乳制品、牛油果、过咸的食物、快餐、麸皮、全谷物制品、菠菜、哈密瓜、蜜露、番茄、蔬菜汁。另外，蘑菇的矿物质含量非常丰富，尤其值得一提的是钾。钾可预防中风，并协助肌肉正常收缩，还有降低高血压的作用。我们通常...
含钾高的肉有哪些
牛肉：牛肉是一种含钾量较高的肉类。钾对于维持肌肉功能和正常的新陈代谢非常重要。牛肉不仅含有丰富的钾，还富含蛋白质、铁、锌等矿物质，对于提高身体的免疫力和促进肌肉增长都有很好的作用。羊肉：羊肉也是含钾较多的肉类之一。羊肉不仅口感鲜美，其营养成分丰富，包括蛋白质、矿物质和维生素等。其中的...
含钾高的肉类有哪些
2. 牛肉：牛肉是一种含钾量较高的肉类。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，其中的钾元素含量相对较高，适量摄入有助于提高体内钾的含量。3. 羊肉：羊肉也是含钾较高的肉类之一。同时，羊肉还富含蛋白质、矿物质和其他营养成分，对于增强体质、滋补身体有一定作用。4. 猪肉：猪肉中的钾含量也相对较...
什么食品含钾物质比较高
肉类：鹅肉、沙丁鱼、家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。豆类：红豆、绿豆、大豆、黑豆、蚕豆。蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇、花椰菜、菠菜、海带、土豆等。水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。柑橘、苹果、杏...
含钾高的水果、蔬菜、肉类有哪些?
1、蔬菜肉类含钾高的食物：黄豆芽、玉米、韭菜、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜猪、肉松、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、山芋、马铃薯、笋、菠菜、木耳、鳗鱼等。2、水果类含钾高的食物：鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等。
哪些食物含钾?
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含钾最多有食物有哪些?
谷类：全谷类、小麦肧芽。奶类：各类调味乳奶。肉类：鹅肉、沙丁鱼。豆类：红豆、绿豆。蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类...
冰冻的肉为什么含钾量高?
在正常的情况下寒假比较高的肉类是有很多的，比如活鸡腿鸡胸脯肉，鹅肝等含钾类都是非常高的。适当的吃一些是这对身体有一定的好处，但是不要过多的使用，以免会对身体造成不必要的伤害。在平时的饮食上也要多加注意，要以清淡为主，少吃多餐，多吃一些容易消化有营养的食物。一般来说含钾比较高的...
十大碱性肉类
1. 西红柿：西红柿是一种典型的碱性食物，富含钾、钠、钙、镁等矿物质，能够帮助维持体内酸碱平衡。2. 西葫芦：西葫芦在燃烧后产生的灰分中含有大量的钾和钠，使其成为一种碱性食物，有助于身体健康。3. 苦瓜：苦瓜含有丰富的矿物质，经过燃烧后生成的灰分呈现出碱性，是一种有益于人体的碱性食物。...
什么食物含钾高
每100g食物中含钾量大于250mg的食物才叫含钾高的食物，具体如下：一、肉类有羊瘦肉、猪瘦肉、鸡脯肉。二、蔬菜类有马铃薯、芋头、干香菇、干茶树菇、干冬菇、干鸡腿菇、干银耳、鱼丸、豆、黑豆、青豆、绿豆、红豆、芸豆、菠菜、蚕豆、扁豆。三、水果类有橘子、香蕉、大枣、椰子、水蜜桃、樱桃。四、...
