吃粗粮对于养生会有很好的作用，有什么样的人群不适合吃粗粮吗？

Answer 1

粗粮虽好，但是食用时也要适可而止，需要注意以下几点：

1、循序渐进吃粗粮，有些人平时粗粮、杂粮吃得少，突然增加粗粮的进食，很容易引起肠道反应，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不要操之过急。

2、究竟该吃多少？

吃的频率以2天1次为宜，中年人，尤其是患有“三高”、便秘等慢性病患者，或者长期坐办公室里接触电脑较多和应酬较多的人，要注意多吃一些粗粮，建议一天1次，每次的粗粮食用量在30~50克就可以了，也要根据自己的情况适当调整，并且最好要安排在晚餐食用。

3、粗粮搭配可互补

粗粮因为加工程序较少，往往不易消化，可以采用粗细搭配的方式现在市场上出现的各种杂粮粥和杂粮米，往往里面会掺有大米、杂粮和各种豆类，就是很好的食物搭配方法，可以适量多选用一些。

4、粗粮宜做成粥饭

不论哪种粗粮，都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法最为靠谱，比如小米、燕麦等，都适合煮粥食用。

5、主食当家，荤素搭配

粗细搭配、荤素搭配，能够很好的起到营养互补的作用，提高食物的生物利用率。

6、粗粮很好，但并不是人人都适合吃

一般说来，胃肠功能较差的老年人及消化功能不健全的儿童，最好要少吃粗粮，即使要吃，也要做到“粗粮细作”；患有胃肠溃疡以及急性胃肠炎的朋友，其食物大多要求细软，所以要尽量避免吃粗粮；而患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的人也要少吃粗粮，以免造成消化不良。

粗粮虽好，但是吃的时候也要注意，别给自己的身体找麻烦。健康吃粗粮，还原自己一个靠谱的身体。

Answer 2

现代生活节奏快，人们都喜欢回归本真，在选择食物方面也更加注重粗粮的摄入，粗粮的好处有很多，但是有些人也不适合吃粗粮，下面一起来看看。

首先要知道吃粗粮的正确方法。粗粮是一种平性质的食品，因此长期食用粗粮可以避免热病的发生，因为人类的大多数疾病都是热病。粗粮组织与胆酸盐结合以减少其肠肝循环，限制胆固醇的产生和吸收，并促进其从体内的排泄。它也可以预防和辅助治疗高血压、动脉硬化和其他疾病。  还可以预防和治疗糖尿病， 粗粮也含有淀粉，但吃粗粮后，它不会导致血糖升高。原因是粗粮细胞壁不容易被人体破坏。   

其次不适合吃粗粮的人群有得胃病的，营养不良的人。无论你患有什么胃肠疾病，你都应该避免在日常生活中吃太多粗粮，否则会导致更严重的胃肠疾病。这是由于粗粮中含有大量的粗纤维，如果经常食用，肯定会增加胃肠道负担，从而导致疾病恶化。 因此，患者患有慢性胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等人群，应该在日常生活中少吃粗粮。如果你患有营养不良等症状，你不应该在日常生活中吃太多粗粮，否则会影响人体对其他营养素的吸收和利用，导致更严重的营养不良症状。  特别是，一些长期缺乏钙、铁和其他元素的人不能吃更多的粗粮。这是因为这些食物富含植酸和食物纤维，它们会与钙和其他物质结合形成沉淀物，从而阻碍人体对矿物质的吸收。   

吃粗粮好，但是如果你有胃病或者营养不良在吃粗粮时也要慎重。

Answer 3

“粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。首先粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低；其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等营养素的吸收。粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。1、胃肠功能差的人群2、缺钙、铁等元素的人群3、患消化系统疾病的人群4、免疫力低下的人群5、体力活动比较重的人群6、生长发育期青少年7、老年人和小孩营养师指出，吃粗粮很有必要，但一定注意粗细搭配，同时还要搭配营养丰富的食品。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。同时，不适宜多吃粗粮的人群要尽可能减少粗粮的食用，以免造成营养不良。

Answer 4

粗粮因为加工程序较少，往往不易消化，可以采用粗细搭配的方式现在市场上出现的各种杂粮粥和杂粮米，往往里面会掺有大米、杂粮和各种豆类，就是很好的食物搭配方法，可以适量多选用一些。重浊有质之邪，属阴，湿邪致病，常出现以沉重感为特征的临床表现。如头身困重、四肢酸楚等沉重等。往往里面会掺有大米、杂粮和各种豆类，就是很好的食物搭配方法，可以适量多选用一些。

Answer 5

重浊有质之邪，属阴，湿邪致病，常出现以沉重感为特征的临床表现。如头身困重、四肢酸楚等沉重等。循序渐进吃粗粮，有些人平时粗粮、杂粮吃得少，突然增加粗粮的进食，很容易引起肠道反应，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不要操之过急。