我是食品公司的采购,第一次采购蜂蜜,请问采购蜂蜜原料时应该要注意哪些问题呢?

我需要尽可能详细的回答,谢谢各位!

甜度,黏度还有色泽等,索要三证,检验报告等
对于甜度可以冲水对比尝一尝 还可以用甜度仪 好像也叫遮光器
我也是个采购 纯手工 望采纳
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第1个回答  2014-07-21
好的蜂蜜不会有人卖的,有钱也买不到。

我是食品公司的采购,第一次采购蜂蜜,请问采购蜂蜜原料时应该要注意哪...
5、服务好,企业形象好;6、谨慎选择蜂农。

我是食品公司的采购,第一次采购蜂蜜,请问采购蜂蜜原料时应该要注意哪...
甜度,黏度还有色泽等,索要三证,检验报告等 对于甜度可以冲水对比尝一尝 还可以用甜度仪 好像也叫遮光器 我也是个采购 纯手工 望采纳

...蜂蜜的食品饮料,我想问一下采购什么样的蜂蜜原料好呢?
这要看你添加到哪类食品里面了。对于公司来说,自然是既便宜又能保证品质的蜂蜜最好了。现在有些公司在食品中添加的未必都是真蜂蜜,你可别买到加了果葡糖浆的人造蜂蜜啊。最好是去有自己的蜜源基地、蜂场的正规蜂蜜原料供应商那儿采购,既减少了中间环节的,降低了成本,对品质也有保障。

...蜂蜜的食品饮料,我想问一下采购什么样的蜂蜜原料好呢?
当然是即便宜有好的蜂蜜了。你可不要采购加了果葡糖浆的人造蜂蜜啊。你哪的,近的话可以来本养蜂合作社现场参观。

领导让采购500公斤蜂蜜原料,之前未接触过这个行业,有了解蜂蜜原料价格的...
一般的市场价为25元\/KG,可以在网上先搜一下蜂蜜厂家或蜂蜜原料,你可以查一下,应该能找到你要的。我是开蛋糕店的,一直用的鸿香源的蜂蜜做蛋糕,还挺好的呢!你也可以了解下。希望可以帮到你。

新采的蜂蜜需要加工吗?
新采的蜂蜜需要进行加工再食用或使用。由于蜂蜜采花酿蜜是露天作业,采集的原料蜂蜜中有死蜂、花草、灰尘等杂质,没有经过消毒灭菌,会有金属残留。相反,经适量加工的蜂蜜,克服了“露天”的不安全性,加工过程中水分得到充分蒸发,营养物质含量和安全性都相对更高。国家食药监总局提示称,个别地区发生了...

怎样的蜂蜜原料比较适合添加到食品中?
山花蜜、洋槐蜜、椴树蜜、百花蜜、枣花蜜等都可以,鸿香源的蜂蜜有很多口味和品种,而且口感甜润。低热量、易上色、高耐受量、在加工过程中性能稳定并且有助于贮存、口感甜润、价格一般的蜂蜜比较适用于食品企业为原料添加与加工利用。至于香味,这要看你是添加在什么食品,想要怎样的香味。山花蜜、枣花蜜...

蜂蜜哪个牌子好
宁波的原生态蜂场直供基地,主打原生态蜂蜜、喜蜜、蜂蜜、蜂蜜礼盒。是一家专业生产高档蜂产品为主的食品企业,座落于中国养蜂之乡——慈溪。选购要点 1、看外观 真蜂蜜透光性强,蜂蜜在常温下呈透明、半透明黏稠状液体,温度较低时可发生结晶现象;劣质蜂蜜混有杂质如死蜂、幼虫、蜡屑、及其它杂质等...

我公司想做一款礼品盒,里面想放蜂蜜,想找家专业公司代加工,请问哪家比 ...
配料用蜂蜜原料厂家鸿香源,500亩生态基地,万吨产能,20年口碑。100%优质,批批稳定,交货及时,20年专业!配料用蜂蜜原料厂家,竭诚为您提供一对一解决方案。

蜂蜜是怎样加工的,加工流程分几部?
包装规格可以有多种,一般可分大包装和小包装两类,大包装以大铁桶作容器盛装,铁桶内应涂有符合食品卫生要求的特殊涂料,以避免蜂蜜中所含的酸性物质腐蚀铁质造成污染。小包装主要是瓶装。灌装前容器应清洗干净并严格灭菌。8.贮存。贮存仓库应单独隔开,并避免阳光直照和高温环境,要经常注意干燥通风和...

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