《本草纲目》记载：“蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱动风，木香汁可解。”《饮膳正要》也记载：“柿不可与蟹同食。”柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之。此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易吸收，且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
柿子和螃蟹为什么一起吃会中毒
柿子和螃蟹一起吃不会中毒，但会消化不良。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。此外，吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会...
为什么螃蟹和柿子不能同时吃 螃蟹柿子一起吃会死吗
当螃蟹和柿子同食的时候，柿子中的鞣酸会使蟹肉里的蛋白质凝固沉淀，产生胃柿石;胃柿石不易消化，就很容易引起肠胃疾病，出现腹胀、腹痛、呕吐不止等症状。为什么螃蟹和柿子不能同时吃 螃蟹和柿子是同一季节产出来的食物，因此增加了同食的可能性。但是，螃蟹和柿子不能一起吃，相隔的食用时间也最好超过...
柿子为什么不能和螃蟹一起吃
柿子为什么不能和螃蟹一起吃 1.柿子中含有的大量的鞣酸，而螃蟹富含大量的蛋白质，如果两者同时食用就会导致鞣酸和蛋白质结合生成鞣酸蛋白沉淀，这样会影响身体对蛋白质的吸收，且这些沉淀会在肠粘膜表层形成保护层，减轻肠蠕动，这样很容易导致便秘。同时还会增加肠胃的消化负担，很容易引起腹痛、腹泻等肠胃...
螃蟹为什么不能和柿子一起吃
螃蟹不能和柿子一起吃的原因是因为柿子中含有大量的鞣酸。螃蟹体内的维生素C会与鞣酸结合，形成不溶于水的物质，会导致消化不良、胃肠不适甚至严重中毒。因此，为了避免不必要的健康风险，最好将螃蟹和柿子分开食用。
螃蟹和柿子相克吗?
螃蟹不能和以下物品同食：1、吃螃蟹时不应同时饮茶。茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。2、螃蟹和柿子相克。由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。
螃蟹配柿子吃有毒吗
1、柿子和螃蟹同食有毒吗 柿子和螃蟹一起吃没有毒。螃蟹和柿子都是性寒的食物，如果一起吃的过多的话，容易引起肠胃的不适，常见的有腹泻腹痛，有点类似于中毒，但是两者同吃并不会产生毒素，使人中毒。2、柿子和螃蟹同吃会怎样 柿子和螃蟹同吃尽管不会使人中毒，但是也容易引发身体的不适。(1)...
螃蟹不能和什么水果一起吃?
1、和柿子同吃引起腹泻螃蟹和柿子都是秋天能吃到的食物，但是柿子和螃蟹是不能一起吃的，因为螃蟹肉中含蛋白质，而柿子中鞣酸的含量丰富，当鞣酸和蛋白质结合时，会相互发生反应，凝固成难以消化的块状物质，吃螃蟹又吃柿子的话，会造成恶心呕吐，腹痛腹泻等不适症状。2、和梨子同吃易伤脾胃梨子属于凉...
柿子与螃蟹为什么不能同食
回到家,我便马上翻开了我的百科全书,哦,原来因为螃蟹体内含 有丰富的蛋白质，与柿子里的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化 的物质，容易引起结石。因鞣质具有收敛作用，所以还能抑制消化液 的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食用者出现呕吐、腹胀、腹泻等中毒现象。噢,原来吃东西也有讲究啊!晚...
螃蟹和柿子一起吃会怎样
螃蟹和柿子一起吃会出现腹痛、呕吐或腹泻等中毒症状,有的甚至会得肾结石。 柿子是一种富含蛋白质、多种矿物质、多种维生素和β胡萝卜素的食物,具有清热、润肺等功效,对大部分人来说都是很好的一种水果,但柿子不宜海鲜同吃。 螃蟹是高蛋白食品,柿子含有大量鞣酸,两者在胃酸的作用下与蛋白质结合成鞣酸蛋白质 ,很...
柿子和螃蟹一起吃有毒吗?
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