我爷爷老是问我吃什么菜,可我也不知道,谁能告诉我点家常菜,好让我爷爷...

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以下是一些家常菜的做法，希望能帮到你爷爷：
1. 炸炒茄子：将茄子切斜刀块，炸至软烂。捞出后，锅中留少许油，加入蒜末炒香，再倒入炸好的茄子，加入适量的生抽、盐和少许味精，翻炒均匀即可。
2. 排骨海带汤：将排骨和海带放入冷水中煮沸，撇去浮沫。转小火炖煮至排骨烂熟，加入适量的盐调味即可。
3. 墨鱼炒肉丝：将墨鱼切丝，焯水后备用。里脊肉切细丝，加入盐和生粉拌匀，加油拌匀。锅中加油，大火炒熟肉丝，加入青椒丝和墨鱼丝，加适量的生抽、水、盐、胡椒和少许味精，翻炒均匀即可。
4. 红烧肉：将五花肉切块，加油烧热，加入肉块炒至水分干，加入适量的料酒、生抽、老抽，加水淹没肉块，小火炖煮至肉块烂熟，加入适量的盐、胡椒和少许味精调味即可。
5. 凉拌面：将面条煮熟后捞出，用冷水冲凉，沥干水分。碗中加入生抽、麻油、胡椒、味精和香葱末，将面条放入碗中拌匀，放在空调前吹凉，再拌匀即可。
以上是一些简单易做的家常菜，希望能帮到你爷爷。