潮汕必买的十大特产

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潮汕地区闻名遐迩的十大特产包括：
1. 汕头牛肉丸
起源于潮菜的汕头牛肉丸，有着近百年历史，分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸肉质细腻，口感嫩滑；牛筋丸则增添了嚼劲，两者都是潮汕人喜爱的美食。
2. 潮州工夫茶
潮州工夫茶是潮汕地区的特有茶艺，潮汕人民尊称为中国茶道，体现了当地深厚的茶文化。
3. 栀粽
栀粽是潮汕地区端午节的应节食品，以其精细的制作和独特的风味深受喜爱。食用时搭配白砂糖，既甜润又增添了粽子的黏性和细腻口感。
4. 薯粉粿
薯粉粿是潮汕常见的一种粿类，热腾腾的粿皮包裹着鲜甜馅料，口感嫩滑，令人回味无穷。此外，薯粉粿也可制成粿汤，风味独特。
5. 九制陈皮
九制陈皮是潮汕的传统名吃，与苏式陈皮不同，其工艺繁复而严谨，因而得名。它是一种凉果类食品，风味独特，深受欢迎。
6. 砂锅粥
砂锅粥以其清淡的口味和浓郁的清香著称。采用砂锅和生米明火煲粥，粥七成熟时加入原料和配料，异常鲜美。
7. 普宁豆干
普宁豆干是潮汕地区的特色小吃，以其外皮柔韧、内肉嫩滑而闻名，不仅在国内备受喜爱，在海外也享有盛誉。
8. 腐乳饼
腐乳饼是潮州特色传统饼食之一，甜而不腻，柔润清香，甜中带有特殊的香味，营养价值丰富。
9. 烙饼
烙饼是潮汕地区的传统名点，色泽金黄、皮脆薄、豆沙馅厚滑，甜而不腻，是一款深受欢迎的点心。
10. 普宁大长陇南糖
普宁南糖是潮汕地区著名的传统糖果，色泽金黄，甜辣适口，早在建国前就远销海外，深受消费者喜爱。