怎样用实验证明淀粉能否水解

怎样用实验证明淀粉能否水解

实验材料:稀盐酸、淀粉溶液,碘水(稀溶液),恒温水槽,
步骤:取两支试管,其中一支加入少量稀盐酸,加入小量的淀粉溶液,再滴加一滴碘水(溶液变蓝色),最后把试管置恒温水槽中(水中温度37度),每半小时观察一次溶液样色变化。
结果:加了稀盐酸的试管蓝色逐渐变淡,最后变为无色。
结论:稀盐酸能水解淀粉,使淀粉分解生成分子量更低的化合物。

更激的,可以不加稀盐酸,直接煮沸也能出现以上现象。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
无其他回答

怎样用实验证明淀粉能否水解
结论:稀盐酸能水解淀粉,使淀粉分解生成分子量更低的化合物。更激的,可以不加稀盐酸,直接煮沸也能出现以上现象。

用碘水怎么能检验淀粉是否完全水解
通过碘水检验淀粉是否完全水解的方法相对简单,具体步骤如下:取少量淀粉溶液置于试管内。随后滴入碘水,观察试管中液体颜色的变化。如果溶液颜色未变为蓝色,说明淀粉已被完全水解;若溶液呈现蓝色,则表明水解程度不完全。关于淀粉在水解过程中是否生成麦芽糖的问题,实际上在实验中并不需要特别关注。本实验...

如何验证淀粉尚未水解.部分水解.和全部水解
淀粉部分水解3.向待测液中加入碘水,碘水不变蓝向待测液中加入NaOH调成碱性,再加新制的Cu(OH)2,加热,产生红色沉淀、综上,淀粉完全水解

如何证明淀粉已经水解
1. 取水解后的产物少许,加入碘液,若观察到不变蓝,则说明淀粉已经完全水解。2. 取水解后的产物少许,加入碘液,若观察到变蓝,接着另取少许产物,加碱中和后,再加入新制的氢氧化铜并加热。3. 若在此步骤中产生红色沉淀,则说明淀粉部分水解。4. 若在此步骤中不产生红色沉淀,则说明淀粉完全没有...

如何证明淀粉在酸性条件下是否水解
在实验中使用碘液检测淀粉是否水解完全是有条件的:.ph值,实验表明,该显色反应的环境可以是中性,可以是酸性,但不能是碱性(因为在碱性条件下,碘会被歧化成次碘酸盐和碘化物,没有单质碘的存在自然无法显色)。在ph=3-5的弱酸性溶液中反应最灵敏,所以第一步最好先调节ph值。.温度,温度高时,...

检验淀粉是否水解完全的方法
淀粉水解后变成还原糖和新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀,如果没有水解遇碘会变蓝;步骤:1、取少许淀粉加入试管,在试管内加入氢氧化铜,观察是否有沉淀,若有则淀粉水解,若没有则淀粉尚未水解;2、如果步骤一出现沉淀,再另取样本加碘看会不会变蓝,若变蓝则淀粉部分水解,若没有变蓝则淀粉完全水解。

淀粉水解的实验方法
会发生水解反应,生成的氢氧化铜在碱性条件下被还原为红色的氧化亚铜沉淀。实验结论:淀粉在酸的催化作用下,能够发生水解,反应结果通过试管中的颜色变化得以直观体现。通过延伸实验,可以进一步验证唾液酶对淀粉的水解催化作用,例如通过观察淀粉被酶分解后形成的透明圈大小来评估酶的活性。

在淀粉水解的实验中,如何判断淀粉是否完全水解?如何判断是否部分水解...
加入碘,不变蓝即说明淀粉完全水解。取水解后的产物少许,加入碘,变蓝,另取少许,加碱中和后,加入新制的氢氧化铜加热,产生红色沉淀即说明淀粉部分水解。取水解后的产物少许,加入碘,变蓝,另取少许,加碱中和后,加入新制的氢氧化铜加热,不产生红色沉淀即说明淀粉完全没有水解。

检验淀粉已经水解的方法
我们知道:淀粉可以被淀粉酶初步水解得到麦芽糖(一种二糖),它具有还原性。如果麦芽糖还被继续水解(被麦芽糖酶水解),可以得到两分子的葡萄糖,也是还原糖。可以把待测液用斐林试剂检验(水浴加热),出现砖红色沉淀(成份是氧化亚铜),则淀粉被水解。还可以用银氨溶液与待测液混合于试管进行水浴...

不利用碘液,怎样证明淀粉水解的存在
就会出现砖红色沉淀。如果试管中淀粉没有水解,因为淀粉为非还原性糖,将斐林试剂加入后,水浴加热不会出现砖红色,如果试管中淀粉水解了,无论是初步水解还是彻底水解,都会产生还原性糖(麦芽糖和葡萄糖都是还原性糖),还原性糖可以与斐林试剂反应,水浴加热后,出现砖红色沉淀。

相似回答
大家正在搜