干巴菜炖肉的做法，干巴菜炖肉怎么做好吃，干巴

Answer 1

食材
主料
五花肉干巴菜

辅料
糖料酒盐老抽生抽

步骤

1.油热后下切好的五花肉

2.煸炒出油后依次加入白糖料酒生抽老抽

3.下入切好的干巴菜煸炒均匀

4.加入适量水，烧开后小火慢炖，带汤汁浓稠加入盐，收汤即可

Answer 2

食材明细
猪肋条肉(五花肉)250克 干巴菌200克
料酒15克 胡椒粉2克
香油2克 淀粉(玉米)40克
盐4克 植物油25克
干巴肉的做法详细步骤
1. 干巴菌洗净后切段；
2. 五花肉切片；
3. 锅内加植物油烧热，放入干巴菌和五花肉略炒；
4. 加入料酒、盐、高汤，炒匀后用淀粉勾芡；
5. 最后淋上香油，撒上胡椒粉即可。