大国酱乡的酱香白酒有什么特点?

如题所述

大国酱乡的酱香酒选用来自赤水河的河水、优质软质小麦和本地红缨籽糯高粱为原料,高温制曲、高温堆积、高温镏酒,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经过3、4、5轮次优级酒作为主体酒精心勾调,加之要经三年以上的窖藏陈酿,所以出品的酱香酒较柔和,酒度高而不烈,对人体的刺激小,醇和回甜。
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第1个回答  2019-12-18
以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。
第2个回答  2019-12-18
大国酱香的酱香白酒的特点有:口感与酒体绵延醇厚 气味芳香独特,入口顺畅,喝过之后不上头,不口渴,不愧为白酒中的典范。本回答被提问者采纳
第3个回答  2019-12-18
清香淡雅,口感也非常的不错,可以喝的有回味的感觉
第4个回答  2019-12-18
口感细腻优雅,老熟醇厚,香气充满口腔,落喉热而不冲,回味悠长。
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