豫竹方便面河南人为什么不吃?

Answer 1

吃的。

豫竹的魅力来自它的干面“复水”过程，必须在95度的接近沸腾又没有沸腾的高温滚水里放进面饼稍等片刻，耐心等水花把面饼微微顶散，用筷子轻轻翻面后搅开，在一个玄而又玄的关键时刻与荷包蛋一起捞进碗里，这时候面条的“复水”恰到好处。

干面因为油炸而形成的疏松细孔，这时候恰到好处地吸满了水分，小麦粉里的麸质面筋二次复活，每一根面条都充满生命力，接着就可以享受它无法言说的清新筋道。

文化：

这只是一袋方便面，晋城饮食文化的进步有赖于晋东南无数勤劳智慧的厨娘，我常常惊叹于她们用最匮乏的物质，为我们营造了最丰富的饮食广度和深度。

只需给她们一点杂粮、白面，掐一些地头的豆角、南瓜、白菜，舀墙角的一小碗酸菜，灶边发一把豆芽，就能给家人变换出无穷的组合。

扯面、擀面、三合面、米淇、汆汤、里疙抓、黑各条、各糁汤、卷薄馍、煮疙瘩、扁食、蒜蘸撅片。

那些湖广川鲁豫物产丰饶之地美食固然精彩，但物产过于丰富时，对于烹饪的改进往往难以深入，匮乏的环境下，人们却往往竭尽全力挖掘简单食材的潜力和美味。

Answer 2

河南人不吃豫竹?
你从哪听来的谣言？
豫竹是来自河南焦作的一个方便面品牌。基本陪伴了我的中学生涯，特别是高考前，学习压力大，节奏紧张，有时候来不及吃饭或者下午课间饿了，这时候就会去吃一包方便面。而且豫竹的口感不错，相同价位的方便面他量大，相同重量他便宜。
豫竹和北京方便面一直都是河南畅销产品。
北京方便面其实是河南南街村的产品。