阜南县郜台板鸭厂，坐落在安徽省阜南县郜台乡徐罗村，多次获得技术监督局的质量、计量信得过荣誉。2005年，该厂荣获阜阳市农业产业化龙头企业称号；其“郜台”牌商标被阜阳市认定为著名商标。阜阳市技术都督局于二00七年授予该厂阜阳市质量管理奖。阜南县人民政府于2004、2005年评选其为先进民营企业，2006年则表彰其为质量管理先进单位。
扩展资料
郜台板鸭是鸭系安徽特产，产于淮河岸边的阜南县郜台乡，这里是国家级蓄洪区，地理位置特殊，低洼地多，河、沟纵横，自然条件优越、劳动力资源丰富。是农牧、鱼业的天然牧场。分明的四季、清洁的空气、天然的资源是生产无公害农产品的最佳场所。阜南县郜台板鸭厂生产的“郜台板鸭”最为著名。 该板鸭均选用当地优质放养鸭为原料，采用传统工艺精制而成。日晒夜露，自然风干，任其冬霜滋润，表皮受阳光烘照，通体油珠闪亮，营养丰富，浸料齐全，食用时无需任何调料。
阜南板鸭阜南县郜台板鸭厂
阜南县郜台板鸭厂，坐落在安徽省阜南县郜台乡徐罗村，多次获得技术监督局的质量、计量信得过荣誉。2005年，该厂荣获阜阳市农业产业化龙头企业称号；其“郜台”牌商标被阜阳市认定为著名商标。阜阳市技术都督局于二00七年授予该厂阜阳市质量管理奖。阜南县人民政府于2004、2005年评选其为先进民营企业，2006...
阜南板鸭获得荣誉
2002年4月18日，在北京人民大会堂举办的沿海与中西部《县、市、区长、市经贸委（经委）主任》联席会议上，"郜台板鸭"凭借其独特品质，经过专家委员会的推荐评审，荣获“沿海与中西部配货营销联合体系”特色配送营销产品称号，这标志着板鸭资源被正式列为特色资源。同年，"郜台"牌板鸭的声名远播，不仅在...
郜台板鸭地理环境
郜台板鸭，安徽淮河岸边阜南县郜台乡的名产，地处国家级蓄洪区，特殊地理位置带来丰富的自然条件与劳动力资源。河、沟交织，低洼地广布，为农牧与渔业提供了理想的天然牧场。分明的四季，清新的空气与丰富的自然资源，使得郜台乡成为生产无公害农产品的理想地。阜南县郜台板鸭厂生产的板鸭，以其“郜台板鸭...
安徽阜南特产:郜台板鸭
郜台板鸭是鸭系安徽特产，产于淮河岸边的阜南县郜台乡，这里是国家级蓄洪区，地理位置特殊，低洼地多，河、沟纵横，自然条件优越、劳动力资源丰富。是农牧、鱼业的天然牧场。分明的四季、清洁的空气、天然的资源是生产无公害农产品的最佳场所。阜南县郜台板鸭厂生产的“郜台板鸭”最为著名。郜台板鸭有什么...
郜台板鸭荣誉称号
郜台板鸭厂多次荣获技术监督局颁发的质量、计量信得过单位称号，展现其卓越品质与服务。2002年4月，"郜台板鸭"在北京人民大会堂被沿海与中西部《县、市、区长、市经贸委（经委）主任》联席会议专家委员会推荐评审，被评为“沿海与中西部配货营销联合体系”特色配送营销产品，其板鸭资源被列为特色资源。郜台...
阜南板鸭制作工序
每缸盐卤腌板鸭30只左右，连续腌5～6批。当卤色变成淡红色时，烧卤后继续使用。若盐分不足，适当加盐，保持波美度22～25度。复卤时将鸭子放在卤缸中，不要压得过分紧实，用竹篾盖子盖住，放上一些石块，使鸭体全部浸没在卤水中，复卤约24小时出缸，放出腹中卤水，压扁胸骨，将鸭子呈直立状，沿缸...
阜南有常白班的厂
柳沟镇启驰电子厂和郜台板鸭厂。1、柳沟镇启驰电子厂有长白班，位于阜阳市阜南县柳沟镇美味地锅鸡旁。2、郜台板鸭厂有长白班，位于阜南县工业园区阜后北侧。
我国最好吃的10大板鸭是什么?
阜南县郜台板鸭厂生产的"郜台板鸭"最为著名。8、沙地板鸭 沙地板鸭是江西赣州赣县传统的特色名吃，属于客家菜。赣县，"中国板鸭之乡"，其"沙地"牌板鸭采用传统工艺与现代科技相结合加工而成，素以"色、香、味、型"俱佳而著称，被人们誉为腊味之王，远销香港和东南亚等地。沙地板鸭是赣县客家人用来盛情...
板鸭郜台板鸭
郜台板鸭，作为安徽的一道传统美食，源于淮河岸边的阜南县蓄洪区内，历史悠久。这道板鸭以其独特的风味和制作工艺而著称，选用当地放养120日龄左右的笨鸭，经过日晒夜露、自然风干，不添加任何调料，保留了鸭肉的自然鲜美。它不仅营养丰富，而且形态美观，浸料齐全，食用时无需额外调味，展现出一种纯粹的美味...
阜南郜台板鸭是怎么做的?
阜南郜台板鸭是中国安徽省阜南县的一种传统特色美食，以其独特的风味和制作工艺而闻名。这种板鸭的制作过程繁琐且讲究，主要包括选材、宰杀、腌制、风干、熏烤等多个步骤。下面将详细介绍阜南郜台板鸭的制作流程：选材：制作板鸭首先要选择优质的鸭子，一般选用体型适中、肉质紧实的肥鸭。这些鸭子通常在自然...
