济南必去十大馆子

如题所述

济南必去十大馆子为:聚丰德、金春禧、闫府私房菜、会仙楼饭庄、草包包子铺、老周家牛肉烧饼、城南往事济南风味主题餐厅、泉城老董家、梅飞酒家、春江饭店。

1、聚丰德

聚丰德饭店始创于1947年,是济南“中华老字号”饭店,其名取聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字而成,汇集了三家独特风味于一厨,是济南一家人气高的鲁菜馆。

聚丰德饭店主打鲁菜,坚持正宗鲁味取优,在鲁菜烹制上博采众长、兼收并蓄,值得推荐的菜品有九转大肠、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、爆三样、烤鸭、甜沫、油旋、溜鱼片等。饭店曾先后荣获中华餐饮名店、齐鲁名店、中华老字号等荣誉称号。

2、金春禧

金春禧始创于1999年,是济南著名的鲁菜连锁餐厅,在济南、石家庄、青岛等地开设二十多家分店,基本上开一家火一家,餐厅生意火爆,等位人超多,2018年-2019年连续两年上榜“大众点评必吃榜”,也是济南一家人气旺的鲁菜馆。

金春禧主营鲁菜,菜品以传统鲁菜,胶东海鲜为主,融合了川、湘、粤等精品菜,值得推荐的特色菜品有糖醋鲤鱼、荷香糯米排骨、爆炒腰花、金牌羊棒骨、吮指回味虾、辣炒红岛蛤等。

3、闫府私房菜

闫府私房菜是济南著名的鲁菜连锁餐厅,已遍布山东省内数座历史文化名城,在山东是“无人不知,无人不晓”,每年接待顾客超百万,2018年更是上榜“大众点评必吃榜”,也是济南一家人气高的鲁菜馆。

闫府私房菜的鲁菜自成一派,招牌美食是爆炒腰花,也是翻牌率最高的菜品。糖醋鲤鱼也是餐厅必点的特色菜,选用黄河之鲤,肥美鲜嫩的肉质没得说,经过炸制的鲤鱼,连鱼骨都酥了,一口下去,酥软可口。

4、会仙楼饭庄

会仙楼饭庄始创于清朝同治八年(1869年),地处济南著名小吃美食街芙蓉街上,历经百年历史,依旧传承着传统鲁菜精髓以及老济南风味小吃,是济南一家正宗的中华老字号鲁菜饭店,每天慕名而来的食客多至爆棚,等位似乎也成为了这里的家常便饭,也是济南人气高的鲁菜餐厅。

值得推荐的特色菜有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、风味茄子、甜沫、油旋、把子肉、宫保鸡丁、八珍布袋鸡等。

5、草包包子铺

草包包子铺始创于1937年,是济南“中华老字号”小吃店,也是济南一家人气小吃店,每逢饭点,柜台前顾客排起了长队,等待最地道的老济南草包包子出笼。

草包包子馅配料非常讲究,刀切肉馅,配以笋丁、蛋糕丁,用老渍酱油、小磨香油精心调制。做出来的“草包”包子馅多、鲜嫩、味美可口,得到人们一致好评。

6、老周家牛肉烧饼

老周家牛肉烧饼是济南一家老字号小吃店,一直深受着食客们的喜爱,成为许多济南人记忆中的味道,人气火爆,一直占据济南美食排行榜前列,2019年-2020年更是多次上榜“大众点评必吃榜”。

老周家牛肉烧饼主打清真风味美食,招牌美食是牛肉烧饼,以价格低,肉量足,吸引了不少排队者,甚至成了网红“牛火”,成为一代人的味觉记忆。

7、城南往事济南风味主题餐厅

城南往事济南风味主题餐厅是一家地道的济南风味人气餐厅,曾于2018年-2020年连续多次上榜“大众点评必吃榜”,在这里你可以吃到醇厚悠长的正宗老济南街巷味道,招牌菜是糖醋鲤鱼,不仅外观精致独特,而且口感味道都是超赞的,外酥里嫩。

还有造型讨喜的油旋,清爽细腻的甜沫,值得推荐的特色菜品还有九转大肠、金牌爆炒腰花、葱烧海参、罐焖把子肉、老城酸汤肥牛、漕溜鱼片、糖醋里脊、老坛子酥肉、荷叶粉蒸肉、干煸包菜、松子玉米、麻辣煮鱿鱼、酸菜龙利鱼片、油泼肘子、炸烹酥皮虾等。

8、泉城老董家

泉城老董家是济南一家地道的传统鲁菜馆,在济南有着良好的口碑,而且上过“舌尖上的山东”,在2018年和2020年上榜“大众点评必吃榜”。

泉城老董家主打鲁菜,店里有各种口味的经典鲁菜,值得推荐的菜品有两吃里脊、黄瓜拌油条、糖醋里脊、辣炒嫩腰花、糖醋鲤鱼、蛋黄四喜丸子、爆炒三样等,尤其是黄瓜拌油条是他们家的必点菜品,黄瓜的清脆、油条的酥脆,再加上麻酱的鲜香,口感丰富。

9、梅飞酒家

梅飞酒家是济南东部地区一家传统鲁菜馆,在济南有两家分店,人气火爆,每家都得排队,基本都是当地人来吃,在2017年、2019年、2020年曾多次上榜“大众点评必吃榜”,也是济南一家人气较高的鲁菜餐厅。

餐厅值得推荐的特色菜有狮子头、黄豆排骨、爆炒腰花、风味茄子、糖醋里脊、挂蛋炸馒头片等,尤其狮子头是公认的好吃,九转大肠是每桌必点的特色。

10、春江饭店

春江饭店于1984年春在山东济南共青团路创建,是山东鲁菜代表性餐饮名店,2018年上榜“大众点评必吃榜”,也是济南一家人气旺的鲁菜馆。

春江饭店的明星菜品有九转大肠、糖醋鲤鱼、全家福等,外地来济的游客去了,都会点一份糖醋鲤鱼,前撅后翘红艳艳的鲤鱼一上桌,食客们必会拿出手机一阵狂拍,而后才舍得让服务员细细将鱼切开。

值得推荐的特色菜品还有传统爆三样、鱼香肉丝、素八丝、特色锅贴、香芋地瓜丸、一品锅等。餐厅装潢精致中凸显品位,菜肴香鲜清爽、食色俱佳,是朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请的好地方。

以上内容参考:百度百科-梅飞酒家

以上内容参考:百度百科-草包包子铺

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