主食材：面粉500克，猪肉400克，白菜500克。
配料：盐8克，胡椒粉2克，葱适量，生抽1汤匙。
步骤1:
面粉加酵母粉，用温水搅拌成面穗
步骤2:
然后和成光滑面团，覆盖保鲜膜发酵
步骤3:
发酵至2倍大以上即可
步骤4:
准备馅料：把白菜洗净剁碎
步骤5:
把猪肉切粒，然后大概剁一剁就可以，加盐、胡椒粉、生抽拌匀
步骤6:
把剁碎的白菜和葱花放入猪肉馅里拌匀，即成包子馅
步骤7:
把发酵好的面团揉匀，均匀下剂
步骤8:
把面剂擀成中间厚，边缘薄的包子皮，放入馅料
步骤9:
转圈捏折，包严，即成包子生坯
步骤10:
依次全部包完，覆盖湿屉布，二次饧发30分钟左右
步骤11:
锅烧开水，放入饧发好的生坯
步骤12:
旺火蒸制10分钟左右，即可关火
步骤13:
静置3分钟左右，揭开锅盖。出锅装盘，上桌品味
白菜猪肉包子馅的做法
1、准备用料。面粉、白菜、五花肉、酵母、干粉条、姜末、蒜米、盐、味精、五香粉、蚝油。2、把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。3、把醒好的面揉成光滑的面团。4、五花肉剁小块，姜蒜切末。5、白菜洗净沥干水分后切碎。6、把切好的白菜和猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许五香...
白菜猪肉馅包子的做法
1、食材：大白菜200克、猪肉末120克、小麦面粉250克、花生油10克、盐10克、五香粉5克、老抽5克、酵母5克、绵白糖10克、大葱60克、姜30克、芝麻油10克。2、和面发酵：将小麦面粉、酵母和绵白糖混合一起，温水和面，面和后，放入旁边饧发。3、调制馅料：大白菜剁好，大葱剁碎，剁碎备用，肉馅加入...
白菜猪肉馅包子怎么调好吃
要调制白菜猪肉馅包子好吃，可以尝试以下方法：1. 调制包子馅料：将猪肉切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、花椒粉和葱姜蒜等调料，用手搅拌均匀，使调料充分渗入猪肉中。然后将洗净的白菜切碎，加入猪肉馅中搅拌均匀，再加入适量的鸡精和食用油，调味即可。2. 牢牢包住馅料：在包子皮上放入适量的馅料...
猪肉白菜馅包子的做法
1、准备猪肉丁，肉馅里放入姜粉、花雕酒、葱花、蚝油、盐。2、搅拌均匀后腌渍30分钟入味。3、白菜洗净切碎，撒适量的盐杀出水分，攥一下白菜去掉部分水分。4、白菜放在盛肉馅的盆里，包之前拌匀即可。5、面粉、酵母加清水和成软硬适中的面团，室温下发酵。6、一个小时发酵到位。7、取出面团置于铺揉...
猪肉白菜馅包子的做法
猪肉白菜馅包子的做法如下：需要材料：面粉500g、食盐适量、葱适量、调和油适量、酵母(干)4g 1、白菜切的细碎些，如下图所示：2、加点盐，稍微挤下水，如下图所示：3、发好的面出现蜂窝，如下图所示：4、用橄榄油包包子，如下图所示：5、配好的馅料，顺时针方向搅拌，如下图所示：6、揪好的面...
白菜馅大包子的家常做法
1、食材：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个。2、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟。3、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。4、这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味。5、猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、...
怎么做猪肉白菜馅包子
1、原料准备：猪肉300g，虾或扇贝100g，白菜与肉1：1，料酒、盐、酱油、姜、葱、香油等调料适量，鸡蛋1个。2、用葱姜末泡水，把所有肉馅加鸡蛋、香油搅拌。3、用葱姜水打肉馅，朝一个方向搅拌，搅成肉糜。4、肉馅加料酒 酱油 盐调味，一次调到味，加菜后就不加了。菜剁碎先加香油拌匀，这是...
猪肉白菜馅包子的做法
- 将小团一个一个按压扁，并用擀面杖将其擀成薄圆皮。2. 准备包子馅：- 将500克绞肉放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜蒜末等调料，然后搅拌均匀。- 将白菜切成细丝，然后用盐腌制片刻，使其变软。将腌制好的白菜丝拧干水分。- 将拧干的白菜丝与调好的猪肉馅放入一个容器中，加入一些...
猪肉白菜馅包子猪肉白菜馅包子的做法
首先，准备适量面粉，加入少许酵母和适量水，搅拌成柔软的面团，静置两个小时进行醒发，让面团充分膨胀。醒发好的面团揉搓至光滑，便于下一步操作。接着，将五花肉切成小块，姜蒜剁成末备用。白菜洗净后沥干水分，切成碎末。将切好的白菜和猪肉末放入盆中，加入适量的油、盐、味精、少许五香粉和蚝油提...
白菜馅包子怎么做好吃
1、材料：白菜一小颗，猪肉馅100克，发好的面500克，葱适量，姜适量，花椒粒30粒，蚝油两勺，酱油两勺，香油适量，色拉油适量，大骨汤适量。2、白菜洗净用水烫一下，沥干水分剁碎备用。3、准备葱姜切碎，蚝油，酱油，大骨汤适量，炸好的花椒油。4、肉馅用凉水泻一下，不停搅拌使肉馅充分吸人水分...
