第1个回答 2007-01-17
如何保养你的胃
胃对于我们每个人来说都很重要,因为,一日三餐所有的食物都要通过胃来进行消化,如果胃受到了伤害,人体所需的营养的吸收利用就会受到影响,最终就会影响到身体健康,所以保养好我们的胃非常重要。
胃是怎样进行工作的呢?我们人体所摄入的食物不是直接进入胃而到各个脏器,所以单讲胃是不全面的。
人体所摄入的食物,首先要通过我们的牙齿进行处理,那么,如果食物被牙齿咀嚼的不够碎的话,会给胃很大的压力,长期就会引起胃部疾病,因此牙齿和口腔健康很关键。
其实胃是一个运动系统,骨骼的运动需要骨骼肌来完成,那么,胃部的运动是通过平滑肌来完成的,我们把胃的运动看成是一个搅拌器,通过胃酸的参与就可以把食物搅成食泥,这个时候在胃里就可以直接吸收一些东西,比如:水、酒精,可以直接在胃里就被吸收了,直接进入血液,所以喝酒对胃的伤害非常巨大,酒在胃里直接被吸收了,直接进入血液,然后进入肝脏,可以说过量的饮酒对身体和胃有莫大的伤害。
当然听进去的人,就会注意,听不进去的人,会找很多借口,安慰自己的
食物通胃的消化,大部分营养再进入十二指肠后,才被人体吸收,那么什么样的因素会影响到我们胃的功能呢?
首先,胃不是特别怕化学反应,因为胃本身就是酸性的环境,但特别怕物理性的强刺激,比如,猛的一拳,你就会感觉胃痉挛疼痛,或者强冷、强热很多胃癌都是在夏季的时候,因为热,然后喝特别冷的东西进去,这样强冷的刺激对胃的伤害特别大,所以建议在夏季也不要喝冰水,何一些温水,对身体最有好处,象早晨喝一些温水就非常好。另一个物理刺激就是饮食不够规律,很大程度就是吃零食。什么样的营养素,不需要酶的参与,维生素还好一些,但你要吃解馋的东西,你肯定会吃含脂肪类的,含碳水化合物的,这一类的东西一定要酶的参与,才能消化,这种食物要有酶才能释放。比如单位让你加班你会不会生产力下降,会呀,那你干吗老让你的胃加班呢?正常班你很习惯,我们一日三餐也是一样,我们的胃环境也会知道什么时候上班,什么时候下班,休息。要是不吃正餐,一会儿一个香蕉,一会一个面包,一会儿磕瓜子,你的嘴就不闲着,反正你就老加班,你要老让胃加班,它就该治你了,它可以罢工,让你食欲不振,也可以让你疼,恶心,反酸水等等,很多时候给你一个信号,大部分人都知道胃在什么位置,你可能疼过,比如说脾在什么位置你可能就不知道了,对不对,因为你还没有找到,但是胃很容易找到,疼,它的疼不是无缘无故的,是因为你造成的。
再有就是从营养摄入上对胃的保护,我们都知道,肌肉组织96%是蛋白质构成,我们说了收缩蛋白,它会调节节律性收缩,尤其是对胃壁平滑肌,胃里是酸性环境,要是胃酸吐出来,除了胃疼,还会感觉很难受,那么为什么胃里会适应酸性环境,原因是一层胃粘膜的保护,胃粘膜除了会分泌一些粘液,还会分泌一些蛋白质类的其他成分,作成一道胃粘膜屏障,这个胃粘膜就会保护胃溶物的存入,避免它直接刺激到胃壁,因为消化食物需要酸性物质。
但人一定要有新陈代谢,胃粘膜的代谢比皮肤的代谢还要快,它的主要成分是蛋白质,所以如果身体内蛋白质不够充足的话,就容易得胃病。比如我们今天摄入了40g蛋白质,到身体里它找最重要的地方去补充,谁最重要?谁干活最多,它就找谁,哪个地方出向问题,蛋白质就先给他,为什么一般蛋白质缺乏你就会没劲,浑身无力,然后指甲起棱,月牙消失,头发不那么有弹性,然后有的长头发还会分叉,这就是一个信号,它认为这些地方是次重要的,指甲、头发是次重要的,它可以先不给他,古语有句话:发为血之余,这句话很有道理,其实就是全身的蛋白质都给足了,其余的才会想起头发,如果你有一头乌黑发亮的本色头发,就是全身各个脏器的蛋白质都充分,看一个人蛋白质是否充分,往那一站,弯腰驼背,脸上皮肉松弛,没有弹性,这个人一定蛋白质缺乏,只是他之所以现在还能维持正常的生活,是因为蛋白质维系在重要的地方了,从头发、指甲、皮肤再往后数,就会认为胃粘膜是次要的,相对于修复肝脏,肾脏,相对于修建一些抗体,激素是次要的,相对于修复红细胞、白细胞是次要的,这些都往后排,要进一步就轮道胃了,胃粘膜不修复,他就会脱落就会变得薄弱,病菌就看地很准,随时随地都在侵蚀,有一个薄弱地方,马上就进去,所以蛋白质很重要,需要通过一日三餐保证充足的蛋白质的摄入。
那么食物中的蛋白质含量怎样?这里提供部分食物的蛋白质海量,供参考:
一个鸡蛋6克,肉类约10%(牛肉的蛋白好些,猪肉的最差),牛奶100克含3.5-3.6克左右,豆制品100克含7.8克
成人对蛋白质的需要量的计算:
每公斤体重需要蛋白质1.18克左右;
小孩对蛋白质的需要多些:每公斤体重需蛋白质3.2克左右;
大家可以根据各自的饮食习惯计算一下自己每日的蛋白质摄入是否足量;
这里向大家介绍一下什么是优质蛋白:
蛋白质是由氨基酸构成的,人体中有29种氨基酸,其中21种人体可以自行合成,9种必须从食物中获取,称为必须氨基酸,含有9种必须氨基酸的蛋白质为优质蛋白。
胃病的治疗方法,可以一试。。!!
【验方一】 啄木鸟一只,去羽毛,清理内脏,洗净放入烤箱,烤至焦酥为止,与乌贼的甲骨一同放入研钵中,磨成粉末,每次取六克的粉末,用开水冲泡服下。每天服用二次。 胃酸过多,饥腹痛、饱腹痛、吐胃酸,服用这种处方,对胃有好处。传说这种药品能治愈胃及十二指肠的溃疡,甚至能治癌症。乌贼的甲骨有收敛、制酸的作用,可用来治胃酸过多的疾病。
【验方二】 据本草载红茶"能开胃健脾消食",有调和及收敛酸分泌过多的作用,绿茶对轻微泛酸者很适用。
【验方三】 牛奶为本症最适宜的食品,兼吃米粥和麦粥更佳,确能达到制酸的效果。
【验方四】 某患者罹胃酸过多症,每当胃内空空时,饥肠辘辘,胃即隐隐作痛,接着出冷汗,难以支持,后以奶粉两匙和甘草末一匙为比例,用开水冲服,不放糖,每天喝三至四次,一个月就痊愈了,此物于痊愈后应停服,只要注重日常饮食即可调养得很好。
【验方五】 如果餐后吃少量生姜,就可将胃酸过多的症状治好。生姜一次不可多吃,吃多了,不但吃不下饭,且对眼睛有损害,由于胃酸过多是属于慢性病,治疗时要慢慢来,否则欲速则不达,。至于病好后,吃不吃生姜都无所谓。这时胃能完全吸收,食欲增加,胃酸过多的疾病即能根治。
【验方六】 用旱三七五分,研末,瘦猪肉四两,切成片置碗内,将旱三七放肉上,加半碗清水,入锅蒸熟,汤肉一起吃完,隔日吃一次,病轻者三五次即可治好,重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸过少、胃下垂和消化不良、胃神经痛等致病,均有奇效,但是妇女怀孕或是来经期间不可服用。
【验方七】 将乌贼骨,磨成粉末,每次吃一至二分,以白芨十至二十分煎汤送服。 也可至中药铺买四两,经研成细末后(去硬壳),分为二十包,每次饭后服一包,一星期后就不再吐酸水,再继续服用二个月后,即可痊愈。 乌贼骨含有磷酸钙、碳酸钙、胶质、有机物质及氧化钠等,古今中药集成内说它"为制酸药,对胃酸过多、胃溃疡等有效"此外,其研磨后之细粉,撒布于伤口,具有止血的功效。
【验方八】 红萝卜也可治胃酸过多症,此因其为碱性食物,汁多味甘,有中和作用,红萝卜须深红色,下端和上端差不多大的,味甜水分也较多,吃时为防细菌,应洗净后表面擦盐用冷开水冲下即可,细嚼一只后,胃酸会恢复正常,如果绞成汁,则疗效甚微。 此物既可治病又兼美容效果,也可增强体力,真是一举数得。
【验方九】 一切的豆类,都有制酸作用,其中尤以黄豆最佳。
【验方十】 喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果,据本草载,普洱茶的功能,能开胃、散风寒、温中、治反胃。
【验方十一】 每夜服三粒番仔姜(即小辣椒),开水送下,连服一周,共服二十一粒即愈。对男女老少各种胃病,特别是胃酸过多患者更有疗效。
【验方十二】 有一患者,肠胃老是不舒服,只要多吃一些,肠胃就不正常,少吃,又挨不住饿,却用老萝卜干治好他的病。 每餐煮饭时,切三四片(约一两左右)之陈年萝卜干,洗净蒸瘦肉,瘦肉约二两左右,放少许水,吃饭时吃,持之有恒,不但可强化肠胃,而且体力亦增加不少。
患有胃酸过多者,在饮食方面有五忌,必须注意。
一忌:冰冻和过热饮食。饮食温度适中,饮茶、汤不宜过热。
二忌:吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒,可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。
三忌:吃太荤、太油和煎炸的食物。饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生。
四忌:饮食没有节制。宜少吃多餐,避免饥饿疼痛,若疼痛时,可吃一两块苏打饼干。
五忌:饮酒和咖啡。特别是酒,对胃刺激过大,会使溃疡恶化。
另:1,治疗胃酸过多、胃寒胃痛的小偏方
用料:红皮鸡蛋1个、白酒(60度)适量、痢特灵24片。
用法:将鸡蛋打入碗中,加入白酒并将其点燃,使鸡蛋烧熟或半熟;再将鸡蛋皮焙糊研成细末(不能用铁器)。
服用方法:早晨空腹将鸡蛋服下,鸡蛋皮用温开水送服,然后立刻服用痢特灵药(分5天服完):
第一天:8片,分4次服用(每6小时一次,每次2片)。
第二天:6片,分3次服用(每8小时一次,每次2片)。
第三天:4片,分4次服用(每6小时一次,每次1片)。
第四天:3片,分3次服用(每8小时一次,每次1片)。
第五天:3片,分3次服用(每8小时一次,每次1片)。
以上为一疗程,效果非常明显(本人及很多亲属、朋友亲身用过),现拿来与大家共同分享。
注:痢特灵在药理学中有治疗十二指肠溃疡的功效。
2,常用的健胃食物有猪肚、鸡肾、羊肉等,与之相配伍的中药有银耳、春砂、陈皮、胡椒、土茯苓、扁豆等。另外,多吃粗粮和多纤维的食物也有利于健胃。市面上推出的胡椒炖猪肚、土茯苓炖龟、芦荟炖雪蛤都有驱寒暖胃之功效。某些酒家还适时推出了以猴头菇为汤底的各式火锅,令你在品尝美食的同时,不知不觉中健胃。
3,临床治疗实验表明,用生花生仁治疗胃酸过多效果明显。其用法是:每天饭前空腹食用生花生仁二至十五粒,每日食用三次,连续食用二至三周,体内胃酸分泌会明显减少。