家里开了个小饭店,生意不好要关门,怎么办?

县城,医院旁边,生意不好原因,店多,人少。我该采取什么方法才能帮到家里呢,全家都是靠这个店吃饭的啊。

1.推出特色产品,口味具有特色特殊。

2.多多推广自己的饭店名字。

3.多拉回头客,老客户介绍新客户。

4.收费一定要合理,食品一定要干净。

主要从服务和竞争的角度去寻找问题的原因吧。

首先,应该明确饭店的定位,也就是你想服务的顾客的类型,服务的档次---不同档次的饭店顾客所希望得到的服务是不一样的,有针对性地开展活动、提供服务。

其次,应该确认饭店的竞争对手是谁(主要是和你提供同一档次服务的饭店),他们的情况怎么样?通过比较可以发现你的饭店在各方面的优势和劣势,要保持好优势,防止被你的竞争者所抄袭;同时要弥补自己的不足。

最后,也是最关键的一点,对于顾客,不要只顾眼前利益,要注意老顾客的维持,因为一般说来饭店只是在做老顾客的生意,不要随便得罪顾客。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-02-04
我教你个招,你能坚持做到了,我敢说不出半年,你定能成功的经营你的小店。
一,饭菜 量多味到, 二:待客:热情周到。三:店内环境,干净舒适。经常打扫
以上3点 归于一个字,那就是→实。
祝你好运。
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