酒吧服务员是做什么工作的?

如题所述

    负责给客人点歌,调音,开酒,倒酒,打扫,介绍这里的酒水价格以及服务的范围!满足客人的一切需要除了无理取闹的要求!

    一般晚上7点去上班,九点开始站岗,2点到3点下班。给客人倒酒水,买单,一个服务员负责管理2到3个台面,有酒水提成,场所高档运气好的话客人会给小费。没事时就站在台面旁边看表演,客人有事比如要果盘酒水什么的会叫你,要盯住客人,别让跑单了。

酒吧服务员注意事项:

1、做好接待前各项准备工作各区域的卫生。

2.熟悉服务程序和客人要求的标准。

3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。

4.按照客人的要求提供酒水和饮料。

5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。

6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前。

7.对客人买单程序有任何不满即使反映。

8.服务生操作规范标准:迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体。

9.待客人入坐带到喜欢的座位,带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢,手语配合的方式,不高不低,行走遇见其他客人时及时避让,将客人领到认为满意的位置。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-07-08
就是陪酒,陪唱,啥都陪的,酒吧里面的女生还都好开放的,和 积糖 上的女生有的一比,很容易就发生你情我愿的事情了。
第2个回答  2018-01-26

一般是拿提成的,管理员会要求你有固定的客人才会有高的薪水.

酒吧服务员,岗位职责及服务流程:

1.做好接待前各项准备工作各区域的卫生。

2.熟悉服务程序和客人要求的标准。

3.熟悉各种酒水品种价格各种杯具的特点即起饮用方式。

4.按照客人的要求提供酒水和饮料。

5.中途及时整理卫生并把杯具送入洗杯间。

6.保持酒吧的整洁和整齐包括营业前.

7.对客人买单程序有任何不满即使反映.

8.服务生操作规范标准1.迎宾、问候、致欢迎词、面带微笑以站迎姿势弯腰30度声音洪亮表情热情大方得体.

9.待客人入坐带到喜欢的座位,带客人走在客人前面指引的手用右手张开手指并拢,手语配合的方式,不高不低,行走遇见其他客人时及时避让,将客人领到认为满意的位置。

10.迎宾

11.待客人入坐询问客人人数合理安排座位。

12.促销、点单根据不同内的客人介绍不同的酒水和饮料。

13.下单牢记客人的要求准备报出消费金额.

14.写酒水单的注意各项1.日期、价格、品名、金额、单价,酒水单不准涂改.

15.收完钱后连合酒水单到收银台交钱盖章切勿拿错单。

16.取酒水一小点将出品连交给吧台准合无误送上配合相应的杯具,找零钱如果还差酒水品种让客人稍等.。

17.巡台1.注意台面卫生即使清理卫生即使整理桌面2.中途整理桌面的时间3.根据实际情况再次促销

18送客1.主动上前问好感谢2.提醒客人请随身物品

19.整理台面1.检查客人是否遗留物品如有遗留应通知客人或上交上级2.把杯具、碟子送去洗杯间3.准备迎接下一批客人.

20酒吧的礼貌用语:先生、女士晚上好请问几位这边请今晚你喝点什么?先生、女士这是你需要的酒请慢用,打扰一下帮你收拾一下台面好吗?请问需要点什么?抱歉让你久等了。慢走,带好你的随身物品。

酒吧服务员月薪是多少?工资待遇及前景怎么样
酒吧服务员职责繁多,包括酒水申领与保管、调配,卫生工作准备,酒水服务与调制,盘点与记录,日常清洁与设备保养,酒水提货与质量检查,高效酒水服务,业务精通,卫生知识应用,以及完成领班布置任务等。薪资方面,酒吧服务员的月收入通常在2500至4000元之间。不同规模与类型的酒吧均对此职位有需求。任职条件相...

酒吧服务员具体干些什么
酒吧服务员负责保持酒吧的清洁和秩序。这包括定期清理桌面、酒杯和各类器具,确保卫生。同时,要监控音乐、灯光和装饰等环境因素,营造适宜的酒吧氛围。4. 应对突发状况 面对顾客醉酒、纠纷等突发情况,酒吧服务员应迅速采取措施,与安保人员合作,妥善解决问题,保证酒吧的正常运营。总而言之,酒吧服务员的工...

酒吧服务员是做什么的啊?
酒吧服务员的主要职责是为顾客提供优质的服务,确保顾客在酒吧享受愉快的体验。以下是关于酒吧服务员工作的详细解释:1. 服务顾客:酒吧服务员的主要任务是确保顾客得到满意的服务。这包括迎接顾客,引导顾客入座,为顾客提供饮料订单,并确保及时送达。此外,他们还需要为顾客解答关于酒水、食品以及酒吧活动的...

酒吧包房服务员是做什么
1、负责给客人点歌,调音,开酒,倒酒,打扫,介绍这里的酒水价格以及服务的范围,满足客人的一切需要除了无理取闹的要求。2、酒吧(Bar,Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。

酒吧工作有哪些
酒吧工作主要包括以下几个岗位:1. 服务员 酒吧服务员是酒吧运营中的重要角色之一。他们负责为客人提供服务,如引领座位、点单、送餐、清理桌面等。此外,他们还需要熟练掌握酒水知识,向客人推荐酒吧的特色饮品,营造舒适愉悦的用餐环境。2. 调酒师 调酒师是酒吧中极具专业技能的岗位。他们负责制作各种鸡尾...

酒吧兼职有哪些
酒吧服务员是兼职岗位中最为常见的。主要工作职责包括为客人引座、点单、送酒以及解答疑问等。需要具备一定的沟通技巧和基本的酒水知识。此外,还需要有良好的应变能力和服务意识,确保提供给顾客良好的就餐体验。二、安保人员 酒吧的安保人员负责维护场所的秩序和安全。他们需要有较强的责任心,确保场所内...

酒吧服务员工作流程及细节
1. 准备工作:在营业前,服务员需检查个人仪容和酒吧环境,确保整洁干净,并熟悉当日酒水单。2. 接待客人:热情迎接客人,引导就座,展现专业友好的态度,并留意客人需求。3. 点单服务:及时询问客人需求,提供建议,准确记录点单内容,可使用电子设备提高效率。4. 提供服务:确保酒水和小吃及时上桌,关注...

酒吧的女服务员都是做什么?
1. 迎接顾客:在酒吧门口负责迎接客人,为他们提供热情的问候和引导服务。2. 点单服务:为顾客提供酒水菜单,并帮助他们选择合适的饮品。3. 送酒水:根据顾客的点单将酒水送到他们的桌子上。4. 收银服务:在顾客结账时,为他们提供收银服务,确保交易的顺利进行。

酒吧工作人员都有哪些
酒吧工作人员主要有:服务员、安保人员、营销人员、吧台工作人员等。服务员是酒吧中不可或缺的角色。他们负责为客人引座、送酒水、解答疑问等,确保顾客在酒吧有一个良好的体验。他们需要具备良好的沟通能力和服务意识,确保顾客的需求得到及时响应。安保人员负责酒吧的安全工作。他们需要监控酒吧内的状况,...

酒吧里的服务员叫什么
酒吧里的服务员叫waiter。一般晚上7点去上班,九点开始站岗,2点到3点下班。负责给客人点歌,调音,开酒,倒酒,打扫,介绍酒水价格以及服务的范围。一个服务员负责管理2到3个台面,有酒水提成,场所高档运气好的话客人会给小费。

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