打豆浆剩的豆渣可以做什么？

Question

打豆浆剩的豆渣可以做什么？还可以吃吗？要详细做法！！！

Answer 1

1.可以做炸丸子，烙菜饼。多放点油，挺好吃的。还有，昨天看到央视为您服务中介绍的小窍门，把泡好的黄豆放进冰箱冷冻室冷冻一个多小时，再放进豆浆机做豆浆，就几乎没有豆渣了。而且粗纤维都进入豆浆，这样的豆浆对身体更有益。

2.可以考虑和面和在一起，然后蒸成馒头或者花卷，豆子里面的油会渗出来，蒸出来的馒头很香，很好吃！还可以加在面粉中烙粗粮饼，加盐、花椒炒干食用，味道不错。

3.打豆浆剩的豆渣再打细些,然后用香菇和姜葱炒着吃,这就是北方菜,小豆腐,味道很不错,浓浓的豆香细腻的口感,比豆腐还好吃.

Answer 2

豆渣松饼
饼皮：松饼粉200克，黄豆渣100克（就是做豆浆剩余的残渣~~），水50克，鸡蛋1个
做法：1、将上述材料一起搅拌均匀。一定要搅拌均匀哦~~~
2、平底锅上摸薄薄的色拉油热锅，不要过热哦~~~舀入一勺面糊，使其自然扩散开来~~~以小火煎1分钟，到面糊表面出现许多小泡泡，翻面再煎10多秒就大功告成啦~~~
3、再将蜂蜜、果酱、炼乳等等，只要是你喜欢的材料，都可以，平均的淋在松饼上就可以了。如果不想这么麻烦也可直接在上述饼皮材料中加入适量的糖就OK啦~~~

Answer 3

可以做饼吃，或者做窝窝头。