教你几个家常菜好吃做法,简单易学

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以下是几个简单易学的家常菜做法：

地三鲜

1. 准备食材：土豆、茄子、青椒，分别洗净切块。

2. 热锅凉油，先下土豆块煎至微黄，再加入茄子翻炒至软。

3. 放入青椒，加适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜色泽鲜艳，口感丰富，土豆的绵软搭配茄子的细腻，青椒则增添了一抹清爽。

番茄炒蛋

1. 将番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅加油，倒入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。

3. 再加少量油，放入番茄块翻炒至出汁，加入炒好的鸡蛋块。

4. 加盐、糖调味，翻炒均匀后即可出锅。

这道菜酸甜可口，番茄的汁液与鸡蛋的香嫩完美结合，既下饭又开胃。

蒜蓉西兰花

1. 将西兰花洗净切小朵，大蒜切末备用。

2. 热锅加油，放入大蒜末爆香。

3. 加入西兰花翻炒至变色，加盐、鸡精调味。

4. 翻炒均匀后即可出锅。

西兰花的清脆搭配蒜蓉的香气，使得这道菜既健康又美味。而且西兰花富含营养，是家常餐桌上的不错选择。

以上几道家常菜做法简单易学，食材常见，调味简单，适合家庭日常烹饪。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松做出美味佳肴，享受家的温馨与美好。