你家乡遍地都是但在别的城市却没有的美食?
莜面,在河北、内蒙古、山西三省交界一带比较常见,出了这些地方就不多见了,因为原料莜麦在这些地方易于生长。
你的家乡年夜饭中有什么在其他地方从没见过的美食?
2.带把肘子 肘子作为一道硬菜,在很多地方其实都有,但是我们家因为有个大荔的亲戚,所以每年都能收到来自大荔的带把肘子,一整个肘子带着骨头,往盘子里(正宗其实是碗)一放,立刻就拉升了整个餐桌的逼格。3.黄桂稠酒 现在好像只有淘宝能买到了,我小时候家里除了香槟就是喝这个,可以冷着喝,也可...
记得在你的家乡能吃到哪些外地吃不到的美食?
那必须是枣庄辣子鸡,在之前写川菜菜肴时曾经说过一篇辣子鸡,为渝菜的代表作。而在距离四川三千里以外的齐鲁大地上,有一个地方同样以辣子鸡出名。并且在今年的五月份被官方冠以为辣子鸡之乡的美誉,此地便是山东枣庄。枣庄本地薄皮皱椒,起枣庄的辣子鸡,最为特色的便是其中的辣椒与...
你老家有什么离开家就买不到的食物?
作为一名河北保定人,离开家乡后有两种美食,念念不忘,在外面很难吃到。第一是驴肉火烧。保定的火烧作为一种面食,一般为死面做成,将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味,正宗的火烧用驴油烙成更具特点;火烧出锅后,趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。
你知道哪些「只有当地人爱吃,外地人不喜欢」的美食?
鱼腥草,这个应该是这十个中知名度最高的了,鱼腥草又叫折耳根、截儿根,在云贵川一带比较受欢迎,当地人把它可以当作辅菜也能直接当主菜,外地人大多数都吃不惯那种鱼腥味,本地人却非常热爱,其实鱼腥草有清热解毒的功效,感兴趣的朋友可以网上购买尝尝。最后一名出战的选手,当然是老北京的豆汁儿啦...
说说你们家乡人认为很好吃的,但是外地人却觉得不太好吃的美食?
山东鲁南这一块儿煎饼卷大葱蘸酱。吃起来非常提胃口,但是可能不太健康。说起来非常提胃口的原因在于使用了大葱有足够的辣味儿,然后使用了蘸酱有足够的甜味或者说咸味儿。其实对于做菜或者吃饭来讲,这两个影响因素已经足够提升我们味蕾的感觉。只不过这并不是一个十分健康的饮食方案,所以说我们认为它...
你的家乡在哪里,还有多少一辈子都无法忘记的美食? - 知乎
早餐,几乎全世界的人都有习惯,但你可能没见过像永安这样的早餐。永安人早餐的特色在于,满街都是粿条搭配白煮肉的店铺,从阿勇粿条店到阿珠粿条店,各式各样的肉食,猪肺、猪下巴、猪鼻子、猪脸肉、猪小肠、猪卵管、鸭血、鸭肠、鸭胗等应有尽有。肉类采用简单水煮的方式,搭配永安特制的甜酱油,酱油...
肠旺面在贵州是美味的食物,为什么在其他地方没有呢?
大家都知道中国的美食多,这一点我们不能否人,美食遍布在各个地区。但是有的时候就只有这一个地方有这样的美食,并且别人是模仿不出来的,美食的里面也藏着奥秘,里面的食材一样都不能少。我听说有两位老人,以前参加了革命就离开了自己的家乡。他们以前居住在贵州。现在在北京生活,已经好久都没有回到...
有哪些名声在外,本地却没有的食物?
、兰州拉面傍名牌?这些名声在外的特色美食,在当地几乎看不到青海拉面要说全国“第一美食连锁”,兰州拉面在门店数量上绝对是当之无愧的第一。无论是大城市还是小乡镇,天南海北总能看到兰州拉面的身影。在十几二十年前,根据“兰州拉面”的名字,大家想当然的以为这种火遍全国的面馆是来自兰州,但随着...
中国5大“美食荒漠”,第一名你猜到没?
第五名:青岛 可能有很多青岛的小伙伴不服气,滨海城市还会缺美食吗?海鲜就是特色啊!青岛确实盛产各种海鲜,但仔细想想,似乎没有哪一种海鲜类的菜品让人印象深刻。去过青岛的游客也不难发现,当地烹饪海鲜方法又多又杂,包括盐焗、烧烤、爆炒、凉拌等等,很难形成独特的美食体系。尤其对于内陆人来说...