怎么才能把蔬菜上的农药残留洗干净？

Question

每天都感觉自己吃的菜是有农药残留的，有点慌张。

Answer 1

蔬菜上的农药如何去除？

Answer 2

您好，很高兴回答您的问题！
蔬菜上残留的农药，化学成分基本都是非极性分子，而水是极性分子。懂化学的都知道：非极性分子的东西是不溶于极性分子的。意思是：农药不溶于水。
也就是说：你用水冲洗，是冲不掉的！
建议少吃小白菜，那个菜好生虫，农民必然打农药。多吃一些瓜类，像黄瓜、土豆、南瓜、苦瓜，这些菜不好生虫，农民也没必要打农药。
希望采纳。谢谢！！！

Answer 3

蔬菜农药残留难洗净？教你一招轻松去除农药残留，吃着放心！

Answer 4

第一次听说农药残留能洗干净

Answer 5

清水浸泡洗涤法：
先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物，然后再用清水浸泡，不过浸泡时间最好不少于10分钟。这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分。
储存法：
空气中的氧气有分解部分农药的作用，所以对一些易于保管的蔬果可以通过延长存放时间的办法，来减少部分农药残留量。比如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜，可以放置3天以上再食用。