出去旅游，千万不要买路边的肉包子和卤肉吃，这是为什么？

Answer 1

一般出门旅游的时候，看到路边的肉包子和卤肉虽然也色香味俱全，但是很少有人去买来吃，是因为担心食品是否干净卫生，万一吃了之后在半路上闹肚子就会比较麻烦，所以出去旅游还是不要在路边摊随便吃饭，最好是找一些看着干净卫生的饭店就餐，保证自己的饮食健康。

一、出去旅游的时候，如果身体不舒服会比较麻烦。

大家都知道出去游玩，如果身体不舒服，咋会非常麻烦？一方面身体不舒服，心情也不会好，玩的也不会开心，另外一方面，身体不舒服，可能也难以支撑整个旅途的运动强度，尤其是像遇到闹肚子这样的事情，正玩的开心，却找不到厕所就变得非常的被动和尴尬，所以出门旅游一般不随意吃外面的食品，尤其是一些路边摊，卫生条件没有保障，对于肉食类的卤肉和肉包子更是难以保证其新鲜程度。

二、在路边摊买的肉包子和卤肉，不知道食材是否新鲜。

在路边摊买的肉包子和卤肉，不知道他们在原材料购买的时候是否用了新鲜的肉类，所以，对于一些自己不常去的旅游景区的路边摊，尤其是肉类的食品，最好还是不要买，自己可以买一些方便类食品，比如面包，火腿，饼干等等，临时充一下机，等走出景区之后再找一些干净卫生的餐馆进行就餐。

三、出去旅游，在路边摊吃的时候也难免被坑一下。

如果出门就餐，找到正规的饭店，毕竟是固定的营业场所，相对来说，价格还是比较公道的，但是在旅游景点经常是景区里面的餐饮都比较贵，一个肉包子可能就会十元，相比较来说性价比极低，不如先吃一些简单的方便食品等，走出景区之后再去购买合自己口味的饭食。

Answer 2

考虑是不卫生，还有就是价格过高，甚至考虑到肉的问题。既然收到包 子和卤肉，我们来看一个做法吧，旅游的时候也可以自己带吃的。

古早味卤肉

食材：
洋葱120克 ，香菜适量 ，猪五花肉500克 ，油葱酥3克

调料：
米酒，生抽，白糖，芝麻香油

做法：

1 洗净的洋葱切成条，再切成块，待用。

2 洗净的香菜切末，待用。

3 洗净的猪五花肉纵切约1厘米大小的丝，待用。

4 热锅，开小火，放入猪五花肉丝煸炒，再转中火，翻炒至呈淡金黄色。

5 放入洋葱丁、米酒与油葱酥炒约5分钟。

6 倒入生抽、白糖、芝麻香油与适量清水，转大火，煮至沸腾后，再转小火，盖上锅盖，焖炖约40分钟。

相关常识：五花肉又名方肉、五花三层，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉最嫩且最多汁。上选的五花肉，以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美，脂肪与瘦肉交织，色泽为粉红。

制作指导：切五花肉时，可切细一点，这样口感会比较好。

“古早味”指的是古味，就是根据历史的制作方法和味道。比如古早味的食物，古早味的店铺，古早味的房子等等。所谓古早，其实就是指有一些历史了。

Answer 3

因为这些东西的卫生质量不保障，而且条件也是比较差的。根本看不出来新鲜度。而且也不知道存放的时间，所以如果经常吃的话，就会影响到自己的健康。

Answer 4

这是因为卫生质量没有办法得到保障，有可能这些肉都是变质的，容易导致拉肚子。

Answer 5

主要是因为这些肉包子和肉都是不新鲜的，上面就会有很多的细菌，吃了之后就会导致拉肚子，而且热量也比较高。