白菜炒鸡蛋
1、大白菜洗净切成条状。2、准备鸡蛋3颗。3、将鸡蛋打撒。4、倒入油锅中摊成鸡蛋饼 5、铲碎加入葱花炒出香味。6、盛出备用。7、锅里放少些油,加葱花炸锅。8、倒入白菜翻炒至透明,加少许酱油翻炒。9、倒入炒好的鸡蛋翻炒几下。10、加盐和香油翻炒均匀出锅。
做鸡蛋炒白菜放哪些调料味道更好?
料酒:料酒可以去腥增香,特别是在处理带有腥味的肉类时效果显著。在炒鸡蛋之前,可以在鸡蛋液中加入少许料酒,这样可以去除鸡蛋的腥味,使味道更加鲜美。蒜末\/姜末:新鲜的蒜末或姜末能够增加菜肴的香气,提升风味。在热油的时候先放入蒜末或姜末爆香,然后再加入白菜和鸡蛋翻炒,可以使整道菜的香气更...
白菜炒鸡蛋的做法?
一、做白菜炒鸡蛋的食材:嫩白菜一颗,鸡蛋两个,盐一勺,植物油15毫升。 二、白菜炒鸡蛋的做法。 1. 白菜清洗干净,控水。 2. 白菜切成条,备用。 3. 鸡蛋打散在碗里。 4. 搅匀。 5. 锅中烧油,七成油温倒入鸡蛋液。 请点击输入图片 6.煎至金黄,打散。 7. 倒入白菜翻炒。 8. 放盐,翻炒均匀。 9. 炒...
白菜炒鸡蛋怎么烧?
步骤:1.将白菜洗净,切成小段 2.鸡蛋打散 3.锅中放油,油热后倒入白菜加入适量的盐翻炒 4.炒至白菜变软 5.把打好的鸡蛋液均匀的倒在白菜叶上 6.翻炒至鸡蛋凝固即可 小贴士 可适量的放些辣椒。
白菜炒鸡蛋有哪些烹饪的小技巧值得分享?
炒鸡蛋:炒鸡蛋时火候不宜过大,用中小火慢慢翻炒,直到鸡蛋凝固成块状,但不要炒得太老,保持鸡蛋的嫩滑是关键。炒好后可以先盛出来备用。炒白菜:炒白菜时应该先用大火快速翻炒,这样可以保持白菜的清脆。白菜下锅后,可以先加入少许盐,这样可以帮助白菜出水,更快地变软。合炒:将炒好的鸡蛋重新...
白菜炒鸡蛋怎么做
回答:白菜炒鸡蛋的制作材料: 主料:鸡蛋150克,白菜150克 调料:白砂糖10克,盐5克,植物油50克 白菜炒鸡蛋的做法: 1. 鸡蛋磕入碗中,加适量糖、盐打匀; 2. 白菜斜刀切成薄片; 3. 起油锅炒鸡蛋,等鸡蛋凝固出香味后,加入白菜炒片刻,再加少许盐炒匀即可。
白菜炒鸡蛋怎么制作更美味?
白菜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它的制作过程不复杂,但是要做得更加美味,就需要一些小技巧和注意事项。以下是一些制作更美味的白菜炒鸡蛋的建议:材料准备:新鲜白菜一颗,洗净后切成宽约1厘米的条状。鸡蛋3-4个,打入碗中,加入少许盐,用筷子打散备用。蒜末适量,可以增加菜肴的香气。葱一根,...
白菜炒鸡蛋如何做口感好?
白菜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,它的关键在于保证白菜的清脆和鸡蛋的嫩滑。以下是一份详细的烹饪步骤,帮助你做出口感好的白菜炒鸡蛋。材料准备:新鲜白菜几片(约200克)鸡蛋3个 大蒜2瓣 生姜一小块 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许(可选)白胡椒粉少许 料酒一小勺(可选)葱花少许(装饰...
白菜鸡蛋怎么炒好吃?
主料:鸡蛋160克、小白菜300克。辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量。1、小白菜摘洗干净,切成段,茎部与叶子分开。2、起油锅,鸡蛋入锅炒好后盛出。3、再起油锅,葱、姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒,视情况加适量水,盖上锅盖烧一会儿。4、小白菜叶子、盐、鸡蛋入锅炒,搅拌均匀。5、出锅...
如何炒白菜鸡蛋好吃又简单
1. 白菜心要选择新鲜嫩绿的部分,不宜使用老黄叶。2. 炒鸡蛋时可根据个人口味加入适量盐和胡椒粉,或者再加入一些调味料,增加风味。3. 在炒白菜过程中,要注意火候掌握,以免炒糊或过熟。4. 最后撒上葱花可以增添香味和美感,也可根据个人喜好添加其他调味品。这是一道简单又美味的白菜炒鸡蛋,吃...