糯米粉80克、粘米粉200克、清水130~140克、白糖30克、蓝莓果酱适量、椰蓉适量。
2、做法步骤：
（1）准备食材。
（2）把糯米粉，粘米粉，白糖混合均匀。
（3）清水一点点倒入，揉搓均匀（可带一次性手套）。
（4）面团湿润，散，能捏成团（方子中的加水量根据自己面粉干湿度调节）。
（5）把湿润面粉过筛。
（6）模具刷一层油。
（7）用小勺子把米粉盛入模具中，不需要压实，盛入铺平就可以啦。
（8）放入蒸屉中。冷水下锅，开大火，水开后再蒸25~30分钟，关火闷3分钟。
（9）出锅，脱模。
（10）在蒸糕中放入蓝莓果酱。
（11）可以筛一层椰蓉（不喜欢的可忽略）。
自制糯米粉蒸糕 糯米粉蒸糕的烹饪技巧分享
（1）准备食材。（2）把糯米粉，粘米粉，白糖混合均匀。（3）清水一点点倒入，揉搓均匀（可带一次性手套）。（4）面团湿润，散，能捏成团（方子中的加水量根据自己面粉干湿度调节）。（5）把湿润面粉过筛。（6）模具刷一层油。（7）用小勺子把米粉盛入模具中，不需要压实，盛入铺平就可以啦。（...
糯米粉蒸糕的家常做法
（1）准备一个小锅，放入红豆和白砂糖，加入没过红豆的水，小火熬煮，等红豆熟后盛出备用。（2）将糯米粉和大米粉按三比一比例混合，我是直接超市买的大米粉和糯米粉，如果买不到的话可以用破壁机打成粉。（3）准备一个大盆，铺上一层糯米和大米混合的米粉，用勺子将刚才煮好的红豆铺在米粉上...
糯米粉蒸糕的做法
1、使用糯米粉制作蒸糕时，最好与米粉进行搭配制作，这样蒸糕的整体口感和味道都会更好，一般米粉要多于糯米粉。2、我们可以直接购买市面上的糯米粉和米粉进行搭配制作，也可以直接将糯米和大米放在料理机中，直接打成米粉。3、在打完的米粉中加入水，混合搅拌，米粉混合成为一个一个米团之后，就可以进行...
糯米粉蒸糕的做法
步骤：1. 将糯米粉和细砂糖放入一个大碗中，用筷子搅拌均匀。2. 慢慢加入水，一边搅拌一边加，直到糯米粉和砂糖完全混合在一起，没有干粉。3. 如果喜欢加入干果，可以在这个时候将蔓越莓、葡萄干等加入糯米糊中，轻轻搅拌均匀。4. 将蒸锅加热，放入蒸架，底部铺上湿纱布或剪裁好的蒸纸。5. 将糯米...
糯米粉蒸糕的做法
1、准备好材料。2、鸡蛋打入盆中，加入50g白砂糖，用打蛋器低速打发全蛋，打蛋器上的鸡蛋糊不容易滴落即可。3、筛入混合好的面粉（黑米粉、糯米粉、低粉混合在一起）。4、用刮刀上下翻拌均匀至无干粉状态，倒入模具中。5、开水上锅，盖上一层保鲜膜，大火蒸25分钟，关火后焖15分钟即可。
糯米粉蒸糕要蒸多少时才能熟 糯米粉蒸糕要蒸多久
1、共需20至30分钟。2、食材：糯米粉150g，椰子粉20g，糖适量，清水适量，葡萄干、蔓越梅干等干果适量。3、将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团。4、取一个较深的容器，在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量可以稍多一些，防粘。然后取一小团糯米面团...
糯米粉蒸糕怎么做好吃又营养?
糯米粉：选择优质的糯米粉，这是制作蒸糕的基础。清水：用于和糯米粉调配。红枣、枸杞：增加蒸糕的营养价值和色泽。白糖或红糖：根据个人口味调整甜度。酵母粉：帮助发酵，使蒸糕更加松软。食用油：少量用于抹盘，防止粘锅。调配糯米浆：将糯米粉倒入一个大碗中，逐渐加入清水，边加边搅拌，直到调成没有...
用纯糯米粉蒸糕的做法
用纯糯米粉蒸糕的做法如下：主料：鸡蛋1个、糖粉50克、糯米粉50克。辅料：白醋少许。步骤：1、鸡蛋一个打开。2、加入糖粉和2至3滴白醋。3、用电动打蛋器打发，大约体积会变两倍大，我放在温水中，打发至蛋液从打蛋器上滴落痕迹消失变慢为止。4、加入糯米粉。5、用刮刀搅拌均匀。6、容器刷油。7、...
糯米蒸糕的做法 糯米蒸糕怎么做
糯米蒸糕的做法 糯米蒸糕怎么做 1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克 2、辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克 3、红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。4、将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。5、浸泡好的糯米红豆加入刚好没...
正宗的糯米粉蒸糕是怎么做的?
糯米粉蒸糕是一种传统的中式点心，以其软糯甜香而受到许多人的喜爱。正宗的糯米粉蒸糕制作过程相对简单，但要做得地道，还是需要一些技巧和细心。以下是制作正宗糯米粉蒸糕的步骤：材料准备：糯米粉：500克 白糖：适量（根据个人口味调整）清水：适量 发酵粉（比如酵母粉）：适量 红枣、葡萄干或其他干果：...
