加拿大的饮食禁忌

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由于加拿大是一个移民国家，它的饮食文化丰富多彩。"三不"饮食文化是其中有趣的一部分。
1. 不设烟酒
在中国，无论是家中还是餐馆，招待朋友通常都包括烟酒，否则可能会被认为是不礼貌的。但在加拿大，请客吃饭通常不提供烟酒。加拿大有严格的禁烟规定，必须年满16岁以上才能购买香烟。联邦政府大楼、电梯、银行、商店、学校以及多数公共场所吸烟都是非法的。如果在餐馆发现有人吸烟而不制止，餐厅可能面临最高5000加元的罚款。酒精也有严格规定，例如阿尔伯塔省规定，19岁以上的人方可购买酒精饮料，烈性白酒则被禁止销售。此外，餐厅和酒吧只能在早上11点到凌晨1点卖酒，公共场所饮酒也是违法的。
2. 不吃热食
热食是中国饮食的一大特色，通常现做现吃，热气腾腾。加拿大则不同，他们特别喜欢吃冷食，很少见到冷盘。通常主人会提前做好各种菜肴，摆放在厨房的餐桌上供客人享用。因为菜肴准备得早，自然会变成凉菜，加拿大人称之为"冷餐宴会"。
3. 不排桌席
在加拿大，宴请不安排桌席。客人通常拿着一次性塑料餐盘和叉子，排队在摆满食物的台前，然后自己挑选喜欢的食物。没有安排桌席，客人取餐后可以随意找个地方用餐。如果觉得没吃饱，还可以再次取食。用餐后，一次性餐具会被扔进专门的废物袋。