怎么做银耳雪梨汤会比较好吃呢？

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雪梨，一种自然界的优质水果。现如今，我们对于优质水果的定义十分苛刻，就像银耳一样，优质的银耳应该是以U木的形式生长。而雪梨也是一样，只有越界于与自然条件下生长的雪梨才是品质好的。

雪梨除了可以直接被食用之外，当然还有更多其他的吃法。在这个以银耳养生的时代背景下，雪梨这种优质的水果，当然可以和银耳相结合。

雪梨

银耳在我国历史上拥有很悠久的历史，从它被定义为特色美食之后，将注定影响中国美食界几千年的文化。在银耳美食传承的过程中，它逐渐演变成一种养生美食。养生一词，在现代文明社会中的上个世纪时期，似乎并不被推崇。

到了21世纪之后，人们生活水平明显提高，于是对于身体健康也愈加重视。其中，以银耳为养生核心的人群，不乏其数。而在众多银耳当中，银耳雪梨汤的发展历史并不长，但却很受欢迎。十几年前的银耳雪梨罐头风靡全国，成了日常送礼的必备饮品。十几年后，银耳雪梨汤的养生吃法，被重新定义。

那么，营养美味的银耳雪梨汤应该如何制作呢？相信眼前的你，一定很想知道。今天，小编就带着大家一起来学习一下，关于银耳雪梨汤的做法，具体如下：

在做银耳雪梨汤之前，需要准备好基本的食材，银耳，雪梨，枸杞，百合等。因为银耳雪梨汤是一种大众吃法，且很受欢迎，因此在生活中，银耳雪梨汤的做法并不唯一，今天小编给大家准备了两种基础做法，简单一些。

银耳雪梨汤做法一

将准备好的银耳用水泡散开来，然后将其清洗干净，并撕成碎片，以备用。另外将准备好的雪梨削皮，切成小块以备用，然后将准备好的枸杞也清洗干净，以备用。

先将银耳放入锅中，加入适量的水，并将银耳煮至黏糊状，然后再加入冰糖，让冰糖慢慢融化。随后在锅中加入小块的雪梨和一些枸杞，用小火慢慢熬煮，等到雪梨基本变软之后，即可食用。

银耳雪梨汤做法二

此种做法当中，可以加入一些百合，以调味，让其散发出一种淡淡的清香之气。将银耳泡散清洗干净，然后撕成小块，备用。然后把雪梨清洗干净，削皮，切成小块，然后再将准备好的新鲜百合清洗干净备用。

先将锅中的水烧开，然后再放入银耳，等待水再次煮开之后，变成小火慢煮30分钟左右，将冰糖，雪梨小块再煮20分钟上，然后最后再加入百合，再煮15分钟以上，最后关火，让余温慢煮一会儿，最后冷却即可食用。