食堂大锅红烧肉的做法：
1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。
2. 将五花肉切成大块，焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、八角、香叶爆香。
4. 放入焯水后的五花肉，煸炒至表面微焦。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火慢慢炖煮，直至肉烂汁浓。
6. 最后收汁即可。
食堂大锅红烧肉的做法
食堂大锅红烧肉的做法：1. 准备材料：五花肉、葱姜蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。2. 将五花肉切成大块，焯水去血水。3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、八角、香叶爆香。4. 放入焯水后的五花肉，煸炒至表面微焦。5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火...
大锅做红烧肉的做法
大锅红烧肉的做法：1. 准备好五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖、盐、清水。2. 将五花肉切成大块，放入开水中焯水，捞出备用。3. 大锅烧热，放入五花肉块煸炒至表面微焦。4. 加入葱姜蒜、八角、桂皮煸炒出香味。5. 加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、清水，水量要没过五花肉块，大...
大锅红烧肉的做法教程
五花肉切块，焯水后捞出备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。加入五花肉煸炒至表面微焦。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水，烧开后转小火煮至肉变软烂。最后收汁即可。
大锅红烧肉的详细做法
步骤：1.五花肉切块，放入冷水中焯水，捞出沥干水分。2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒至表面微焦。3.加入料酒，煮至酒精挥发。4.加入生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。5.加入足够的水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时，至肉烂至入口即化。6.收汁...
红烧肉的做法
红烧肉的做法家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出，控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油，煸香八角。7...
红烧肉怎么做好吃?
烧肉做法如下：1、食材：茴香籽1\/2茶匙，花椒1茶匙，香叶3片，五香粉2茶匙，蒜盐2茶匙，鸡精1\/2茶匙，胡椒粉1\/2茶匙，菜籽油适量，苏打粉1\/8茶匙，海鲜酱适量，白砂糖适量，细香葱4根。2、猪肉冷水下锅，放香叶、苘香籽、花椒，将猪肉煮至七至八成熟。3、将猪肉的皮风干。4、然后用锥子在皮的...
红烧肉怎么做
红烧肉的做法 步骤step 1 准备好红烧肉所需的食材，这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做 步骤step 2 五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块 步骤step 3 将五花肉倒入冷水锅中，加入2片姜、几颗花椒粒，水开后焯烫3分钟 步骤step 4 将五花肉捞出，将水分沥干备用 步骤...
红烧肉最正确的做法窍门
最简单的红烧肉做法如下：主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1\/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。步骤：1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，...
大锅的红烧肉要怎么做才不会糊...?
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红烧肉怎么做。
操作步骤如下：1、烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进...
