第1个回答 推荐于2017-09-15
最适合的下酒菜之一:糖醋鱼
糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如糖醋鱼。
最适合的下酒菜之二:香菇油菜
吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防酒精中毒。
最适合的下酒菜之三:蒜蓉蒸扇贝
在喝酒时吃一些贝类食物,可使食物中的牛磺酸与肝汁酸结合后,活化肝脏的解毒作用。
最适合的下酒菜之四:清炖鸡
含有均衡氨基酸的高蛋白食品,如松花蛋、清炖鸡、烧排骨等,是当之无愧的最理想下酒菜。本回答被网友采纳