春季养生吃什么粥好？

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在春天这个万物复苏的季节，养护肝脏是非常重要的。选择应季的食物，可以让我们轻松地享受春季养生。那么，春季养生吃什么粥好呢？下面是几个推荐的春季养生粥，你可以试试看。
1. 春季养生粥——山药枸杞粥
将200克山药洗净去皮，切成块状。30克白米淘洗干净，30克枸杞先下山药熬粥，待粥约七分熟时，加入枸杞，再焖透即成。枸杞可以补血明目，而山药能促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力。
2. 春季养生粥——芝麻核桃粥
对于肾功能失调引起的容颜受损，可以服用“芝麻核桃粥”。其做法是：将30克芝麻、30克核桃仁和100克糯米同放锅内，加水适量煮粥，代早餐食。
3. 春季养生粥——银杞菊花粥
对于肝脏失调者，中医推荐食用“银杞菊花粥”。其做法为：将10克银耳、10克菊花和60克糯米同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。这有助于肝主藏血，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。
4. 春季养生粥——红枣茯苓粥
对于脾运障碍者，应该服用“红枣茯苓粥”。其做法是：将20枚大红枣洗净剖开去核，30克茯苓捣碎，与100克粳米共煮成粥，代早餐食。
除了以上粥品，还有以下春季养生食谱可以尝试：
- 春季养生食谱一：桃仁拌芹菜
将芹菜的嫩茎煮熟后冷却，加入盐、味精、麻油拌和；核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用时拌匀。这道菜滋补肝肾、乌发、降血压，适合春季食用。
- 春季养生食谱二：菜心炒虾皮
将白菜心切段，虾皮用水冲洗。炒锅加油烧热，加入虾皮和适量蒜蓉，炒匀白菜心，炒至菜熟即可。此菜开胃、润肺，含有丰富的钙、磷、蛋白质及维生素，对体弱乏力、腰酸足软有一定的疗效。适合秋冬初春食用。
- 春季养生食谱三：川贝雪梨炖猪肺
将川贝、雪梨去皮切块，猪肺洗净切块。将川贝、猪肺、雪梨共置砂锅和饥锅内，加入冰糖、水适量，武火上烧沸，文火炖2小时即成。此菜有助于除痰、润肺、镇咳，适用于老年人无痰热咳等症。