海参一天吃多少

Answer 1

海参一天吃50克比较合适。

海参属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养品，不同年龄段的人食用海参的用量不同。对于健康的成年人来说，一只中等大小的海参就能满足我们身体的需要，一天的用量最好不要超过100克。老年人、孕妇、儿童需要酌情减量。

海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足，腹面有管足。海参的体壁柔韧，富于结缔组织，厚薄随种类而异。因其黄瓜状的外形，故英文名称为“海黄瓜”。海参在全球有900多种，中国约140种。

海参怎么选购：

1、看参龄：海参参龄越长，营养物质积累越多，营养价值越高。野生海参要三到四年以后才能长成，而圈养海参一般1年左右速成，参龄决定着海参的尊贵程度。

2、看颜色：海参的颜色是自身的一种保护色，海参的颜色基本上和所处的海域的岩石或者沙子等周边环境的颜色保持一致。因此，晒干的海参颜色应该是有深有浅。并不是市面上所说的通体黑色才是好海参。

3、看参刺：刺粗壮而挺拔者为优，参刺明显而细长，营养和口感不行。

4、看海参种类：不同海参中，粘多糖的含量不同，可占干参总有机物的5%-35%，常见的国产刺参粘多糖含量为23.61%，海茄子中则仅为6%，而在一些进口海参中，粘多糖含量非常高，如乌爪参高达31.2%。

以上内容参考百度百科-海参