洋姜和什么不能一起吃

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1、韭菜。韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。

2、芹菜。芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。

3、生鱼。早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性（pH值5.5左右）时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。

4、生食类海鲜。姜不能和生食类海鲜一起吃，因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。

5、酒。姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大，体内燥热，甚至可能导致便秘。

参考资料来源：人民网-姜不能和什么一起吃？生姜和干姜有区别    

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Answer 3

　　要知道洋姜不能和什么一起吃

　　洋姜 狗肉：一起吃会腹痛 洋姜 兔肉（野）：寒热一起吃，易致腹泻

　　相宜

　　洋姜 海蟹：暖胃 洋姜 山慈姑：能够祛除寒性 洋姜 芥菜头：?咳止痰 洋姜 牛腩（腰窝）：驱寒、治腹痛 洋姜 牛肉(前腿)：驱寒、治腹痛.