一般的开店步骤:
1.确定店铺方向,如果是想快速获得顾客的话,可以着重在营销/宣传上,但是想稳扎稳打的话就可以侧重运营/管理,积攒会员,不过根本还是菜品和味道!还有你之后想就最单店还是连锁也要想好!其实刚开始做,我建议你先自己开家单店练手,自己亲力亲为,就当积累经验了,不要连锁,更别去加盟了!
2.选址,确定你的目标人群和目标人群需求,选交通便捷的方便配送
3.找好厨师,定好菜品,要能赚钱,符合大众口味,研发菜品之后可以小范围的测试再改良,之后就确定你的货源,食材和调料的采购要稳定,有时候变一个小东西,味道就变了。然后再根据你一道菜的成本,看你想要多大的利润定价,就市场价差不多就得了
4.接下来确定合作伙伴,技术型、管理型和营销型。你可以看你自己是哪种,然后找另外的互补,但是你如果3种都不是,那,就投资还是就算了吧你再想想,但是3种都不能缺,股份怎么分就你们自己说好吧
5.选铺面。现在已经不是金边银角的时候了,如果你有足够的营销能力,并且能够找到并带来你的目标顾客,管理能力出众,能够留课,那铺面的挑选就没有那么讲究了,交通便利,方便配送就行。不过不差钱的话,还是可以找个好位置的
6.菜品测试,之前的小范围试菜是指店内人员试吃,这次就可以面向目标顾客了,听取别人的意见,同时进行销售测试,在朋友圈,微博等地方传播一下,看有多少人愿意买单
7.定好阶段目标,比如第一阶段:500-1000人。养客,增加会员,达到目标值,但是不要超出你的接待范围。
定目标:用多长时间完成?每天指标多少?每个员工定多少任务?等等
8.分段时期进行总结等等
9.稳定谋利之后,再考虑发展的问题。之后可以由单店到多店
想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。
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开店的流程
1、首先定好项目做个计划:想要开店,要先和家里人好好地做个计划,开什么店,一定要开自己熟行的店,隔行如隔山,自己善长哪些项目,先去了解一下,再根据自己的实际情况定下目标。2、准备好资金:万事开头难,确实准备开店是需要慎重考虑的,资金的问题也很重要,因为一切都需要钱来处理。3、选好...
开一家餐饮店需要注意什么
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餐饮店开店步骤及流程
确定商业计划、选址、注册与许可、装修与设计、招聘与培训、制定菜单与采购、营销推广、试营业与正式开业。1. 确定商业计划 在开设餐饮店之前,首先需要制定一份详细的商业计划。这份计划应该包括目标市场分析、竞争对手分析、预期的营业额、成本分析、盈利模型、投资预算和时间表等。例如,如果你打算开一家...
没有开店经验的人,想和朋友开一家餐饮店,前期工作该如何展开?
进行一到两周的试营业,以调整和改进。熟悉工作流程,确定产品价格,并了解人流量高峰期。9. 正式开业:确保开业活动能吸引顾客并促进多次消费。准备充足的产品,给顾客留下良好第一印象。通过这些步骤,即使是没有经验的创业者,也能提高成功开餐饮店的可能性。记住,充分的准备和市场研究是关键。
开餐饮店办工商执照需要哪些流程?
开设餐饮店需遵循一系列流程,包括前置审批。审批标准根据店铺经营面积而定。厨房装修与消防安全需满足规定,以获取餐饮服务许可证或公共卫生许可证,这是办理工商、代码和税务前的必要步骤。您在哪个城市注册?在上海,我乐意提供更详尽的信息,期待能帮助到您。首先,开店前需完成前置审批,审批标准依据经营...
开饭店需要什么证件 办好证件让你轻松开店
1、食品经营许可证。以个体工商户开一家小餐馆为例,之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”,目前只要单独办理食品经营许可证即可,在食品药品监督局办理。2、营业执照。拿到《食品经营许可证》后,就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、...
新手如何开好餐饮店
满足更多消费者的需求。4、开店技巧之服务.服务和口味是留住老顾客的两大法宝,现在人们不再是单纯的来享受美食了,他们更多的是来享受附加值的。这主要表现在餐厅的服务态度,对顾客的关心程度,以及站在顾客的立场为他们着想等方面。如果你这些做的好,那么相信人们是很愿意来进行多次消费的。
开餐饮店需要些什么流程
开设餐饮店的流程包括:确定经营类型与定位、选址、装修设计、办理相关手续、招聘人员、采购物料以及营销与开业准备。确定经营类型与定位是开设餐饮店的第一步,这涉及到你要经营的菜系、目标客户群体以及店铺的规模和档次。例如,如果你打算开一家快餐店,那么你的菜品应该简单快捷,价格适中,而如果你计划...
开店的基本流程是什么
开店除了要有一个符合实际的计划之外,还要把资金规划清楚。如果你的店需要非常大的面积,但是资金仅足以开一个小档口,那么不论你的计划再怎么完美,也很可能因为资金周转问题出现不想看到的结果。所以在员工、场地、装修等方面详细调研,不然店铺的经营很难保障。3、选址旺铺,调查客源 如果你经营的商品...
我想开个小吃店,都需要什么手续?
一、办理小吃店手续的步骤:1. 携带身份证原件及复印件,到当地工商所登记小吃店的名称。注意,这一步只是名称登记,还未到申领工商营业执照的阶段。在此之前,必须先向辖区内的环保部门和卫生监督所申请排污许可证和卫生许可证。2. 申领排污许可证。首先到辖区环保局办证处申请,环保局工作人员将上门...