黄金豆腐是用什么药材树叶做的

如题所述

树叶也可以做豆腐?什邡洛水镇朱家桥村村民施发荣说:“可以。”
在洛水镇朱家桥村的山地里,有一种树形矮小,树干略黄,树叶与其他树叶没多大区别的树。施发荣告诉记者,这树叫黄金豆腐树,它的树叶可以做豆腐,对高血脂、蛇毒疗效好。施发荣所在的什邡高景关种植专业合作社两年前在山西省考察时,将豆腐树引入。试种3年后,取得了成功。目前,已在当地栽了50亩,共有1.5万多株。
施发荣向记者展示了制作豆腐的过程:先将采摘的嫩树叶洗净,随后将树叶打成浆,再点上碱水,静置一段时间后,豆腐就制作成功了,绿绿的豆腐就像果冻一样。“一斤叶子可做接近5斤豆腐。豆腐很嫩、颜色较深,虽然卖相不佳,但营养却很丰富。豆腐树的叶子除了可以制作成豆腐,还可以打成粉末加入到面粉中制做挂面。”施发荣说。
另据了解,当地林业部门计划在明年将豆腐树向当地红白镇、冰川镇推广,预计2016年新发展2万余株幼苗,并着力对其进行标准化、系列化开发,打造新型养生产品,全面投入市场。
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