塑料袋装的真空大米，保鲜降温后捏它是软的，放一会儿升温后又恢复成砖块一样硬?这是什么物理现象?

塑料袋装的真空大米，保鲜降温后捏它是软的，放一会儿升温后又恢复成砖块一样硬?这是什么物理现象?袋装的抽完真空的五谷杂粮物料，物料低温时捏它是软的，常温时捏它是硬的，再降回低温时还是软的。

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其他看法

第1个回答 2018-04-25

热胀冷缩呀……追问

不是这么回事的，不是什么物质都是热涨冷缩，比如纯净水在高于或低于4摄氏度时都是会澎涨的。

塑料袋装的真空大米,保鲜降温后捏它是软的,放一会儿升温后又恢复成砖块...
大米受冷之后收缩本来被挤压的空间自然变大所以塑料袋就变软了升温后大米膨胀空间又被挤压所以又变硬了

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