校园烘焙铺的市场容量或变化趋势

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校园烘焙的市场容量比较大，学生群体对面包甜点的消费能力比较强，在4000人左右的校区可以开到3-5家店完全没问题。烘焙消费的消费能力还没有完全被激发，在未来烘焙将更加区分高低端，市场细分户很激烈。