杭州女子吃鱼翅点米饭，被服务员嘲笑是农民，你能接受吗？

Answer 1

杭州女子吃鱼翅点米饭，被服务员嘲笑是农民，你能接受吗？

笔者只想问一句，谁规定了吃鱼翅时就不能吃米饭了呢？不管在多高级的餐厅里面就餐，人们应该都没有失去吃主食的权利吧？难道在高级餐厅里面吃鱼翅，点了一碗米饭就是农民了吗？话又说回来，哪个人的祖上又不是农民呢？笔者的爷爷就是一个地地道道的农民，所以，在笔者这里看来，农民是伟大的，没有农民的辛勤劳动，我们这些所谓的城里人还有米饭可吃吗？真不知道这些人的优越感是从哪里而来的，自己就是一个所谓高级餐厅的服务员而已，还好意思嘲笑别人是农民，这也使得这家所谓的高级餐厅，瞬间就没有了内涵和品位。

 

这件事情发生在浙江杭州，冯女士接受采访时表示，自己在杭州的一家所谓的高档餐厅“乾湖会”吃海鲜自助。她先是点了一份鱼翅，之后他又叫来服务员帮他盛两碗米饭过来，结果服务员却在背地里偷偷嘲笑她是个农民，而这一幕正好又被冯女士的一个朋友听见了并且告知了冯女士，这可让冯女士气不打一处来，冯女士表示，这家店的服务员之所以会嘲笑自己是农民非常土，可能这家餐厅的人均消费水平比较高，自己在他们这家所谓高级餐厅里面吃米饭就拉低了这家餐厅的档次。

 

这件事情已经曝光，瞬间在网上引起了广泛的关注和热议。有网友表示，“冯女士不是土，她是根本没把这鱼翅当做一个所谓的高档食品罢了，在人家的眼里，鱼翅和咸菜是一个等级的，都可以用来就着米饭吃，冯女士才是真正的有品位的人，而这家所谓高级餐厅的服务员自己没见过世面，还自以为是，以为自己在所谓高级餐厅里面工作，自己就高人一等。”还有的网友表示，“冯女士有钱任性不可以吗？她有钱想吃什么就吃什么，而这家所谓高级餐厅的服务员自己没教养还说冯女士土是农民，做了几天高档餐厅的服务员就不知道自己姓什么了？”

 

笔者认为，不管这家所谓的高级餐厅，有没有不能吃米饭的规定？但作为一个杭州的南方人来讲，米饭本身就是主食，哪怕一个顾客在这家所谓高级餐厅里面吃鱼翅，她也可以点米饭来吃。难道这个服务员自己从来就不吃米饭吗？为什么在高档餐厅里吃米饭就是土，就是农民？还有，农民就是土吗？自己当了几天的高级餐厅服务员就高人一等吗？话又说回来，就算这个服务员对冯女士不满，也没有必要将冯女士点米饭的事情扯上农民吧，农民又招谁惹谁了呢？这个服务员是看不起农民吗？

                                                                                                                                                                                                                                                               

作为一名高级餐厅的服务员，连最基本的服务理念都没有搞清楚，还嘲笑客人点米饭，就是农民就是土实在是太不应该了，作为一名服务人员，首先就要搞清楚自己的定位，服务人员的主要的任务就是服务好每一位顾客，有那个闲工夫扯别人点米饭，还不如把自己手头的事情做好。而顾客在餐厅里面花了钱，本身就应该享受到最基本的服务，还是希望这家餐厅可以记住这次教训，不要再因为一些细节问题毁了自己的声誉。对此你怎么看呢？欢迎评论区说出自己的看法，大家共同探讨。

Answer 2

高档餐厅不仅仅是讲究饭菜质量，就连消费理念也有规则，但这真的就该如此吗？谁说牛排不能用筷子，吃鱼翅就不能点米饭了？如果连服务员也开始在嘲笑消费者那就更不应该了，甚至还扯上农民，实在让人觉得高档餐厅也没有内涵和品味。我觉得大多数人可能不会接受这种公开的嘲笑，而且这也并非是玻璃心，我们可以不点，甚至你可以不提供，但绝对不可以将普通的服务要求和农民扯上关系，这是极其错误的做法。

一、事件梳理

据媒体报道，杭州的冯女士在当地的某高档海鲜自助餐厅消费，她去那里消费主要是看上了环境不错，人均消费在399元，她点了鱼翅之后，要求服务员来两碗米饭，但随后她的朋友却听到服务员在私下议论和嘲笑她们是农民，跑到海鲜餐厅吃鱼翅居然还要配米饭。

冯女士和朋友对此感到非常不满，人均消费不便宜，理应提供满足消费者多样性的需求，如果没有也就算了，怎么能将在高档餐厅吃米饭就和农民扯上上关系了，农民是“土”的代名词吗？出了餐厅，谁回家不吃米饭？

二、事件本质

在我看来这个所谓的高档海鲜餐厅还是有问题的，一方面对员工的服务理念培训不到位，或许商家本身是没有这种不健康的想法的，只是服务员不明事理在乱说，但实际上还是服务理念培训的问题，不管是什么类型的餐厅，按消费者要求去提供一些合理的服务也是正常的，而不应该带着歧视去区分一些东西。

另外一方面，经营策略或许也是有问题的，人均消费399元也谈不上什么特别高端的消费，鱼翅的食用可以说也并非是奢侈品，甚至很多酒店就是将鱼翅和米饭搭配制作的，又如何解释呢？

三、事件反思

服务行业还是要多一点服务理念，少一点自以为的想法，消费者需要的肯定是酒店需要关注的，哪怕提供不了相关服务，也应该给个合理解释，至少不能背后在嘲笑。

而更关键的是作为服务员，本身也不是说社会地位很高，大家都是在为了生活而从事着不同的行业，如果真是农民来餐厅吃一碗鱼翅，岂不是还被拦在门外？这种嘲讽和挖苦要不得，找准自己的定位最重要。酒店里很多的食材也都是农民提供的，就算是鱼翅那也是渔民的功劳，切不可随意小看他人。

作为消费者，还是要尽量多看酒店口碑，口碑不好的餐厅坚决不去消费，如果消费者的人格都得不到尊重，再美的大餐也食之无味。大家觉得呢？欢迎留言讨论！

Answer 3

不能接受，因为作为服务员应该尊重顾客，而且这样的行为也会有损餐厅的形象，同时也侮辱了别人。

Answer 4

不能接受，因为吃米饭是个人喜好，即便是点咸菜也不能说明什么，相反在旁边说三道四才是没有素质的表现。服务员这么做更是体现了业务能力低。

Answer 5

不能。农民不知道从什么时候起变成了土的代名词 可是我们要知道，最基础的生存资料都是农民生产出来的呀，而且，我吃什么，怎么搭配都是我自己的权利，和别人没有关系。